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港澳多人疑食鲜带子中毒 粤发布食品安全警报
来源:东北新闻网    更新时间:2010年05月20日    关注度:     【字体:
     中新社广州5月20日电 (唐贵江 粤卫信)连日来香港、澳门等地连续出现多人疑食用鲜带子中毒事件,广东省卫生厅20日上午发出食品安全警报,提醒各地食品安全监管部门要加强对贝类的监测,确保民众身体健康,同时呼吁民众近期慎食贝类水产品。

  据香港卫生署通报,近日香港发生数例食用鲜带子中毒事件。香港卫生署卫生防护中心17日表示,截至17日中午,全港共接获17人进食带子后不适和怀疑麻痹性贝类毒素中毒的报告。

  在继香港有居民食用新鲜带子出现食物中毒个案后,澳门也发现有10多名澳门居民在街市购买带子煮食后不适,经治疗后已出院,当地卫生部门怀疑事件与香港个案同属麻痹性贝类毒素中毒有关。

  专家介绍,麻痹性贝类毒素由贝壳类海产进食的浮游微海藻生成。双壳贝类海产如带子、蚬、贻贝、蚝、扇贝,是滤食特性生物,自然摄取水中的有毒海藻,是贝壳类海产中毒的常见传播媒介。当海藻含有毒素,毒素便会集中在贝壳类海产组织,特别是海产的内脏,中毒者可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者可导致说话和呼吸困难。

  广东省卫生厅提醒民众,近期慎食贝类水产,加工时应将其内脏剔除干净,并减少食用双壳贝类海产的频率;如果食用后出现身体不适,请尽快到医院就诊,并保留剩余食物,以便进一步调查和检验。

  广东省卫生厅同时提醒该省各级各食品安全监管部门,近期要加强对贝类的监测,防止富含贝类毒素的水产流入消费环节,确保人们身体健康。各级疾病控制机构要加强疾病的监测,一旦发现食物中毒的要及时上报。医疗机构要做好医疗救治和及时报告病例的准备。完
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