14日，四川省美食家协会联合成都数十家知名火锅店推出的“我爱成都品质火锅周”正式启动。

    在“我爱成都品质火锅周”活动中，成都数十家知名火锅店统一使用一次性袋装油碟。通过这样全新的消费方式，让成都市民能吃到放心的火锅，提升成都火锅的知名度和信誉度。

    记者在某火锅店看到，推行一次性袋装油碟后，火锅店的生意火爆，门口站满了前来品尝的顾客。“使用一次性袋装火锅油我们觉得吃起更放心了，这样的方式比较的卫生，也是比较新的吃法，今天我们一家人都准备来品尝一下。”市民方先生告诉记者。参与活动的火锅商家全部使用一次性火锅油碟，这些一次性火锅油碟全部采用独立密封透明袋包装，香油红亮透彻，采用芝麻油和玉米油经18道工序科学配比，精制而成。不仅使用方便、干净卫生，还能增强火锅的特色，增强菜品香味，这在国内尚属首次。

    据悉，本次“我爱成都品质火锅周”活动将持续到23日结束。(吴晟炜)