吉林新闻网长春5月5日电(管洪如) 5日,长春市净月经济开发区卫生监督所所长马永涛带队,对净月经济开发区餐饮场所的非法营业和卫生情况进行了突击检查,有6家餐饮店铺因卫生不合格被查处。
据了解,这次行动主要检查了净月商贸大厦周边、仁德集团周边以及高校周边等餐饮场所卫生状况。主要针对餐饮店是否亮证经营、一次性筷子是否杜绝、餐具是否合格以及厨房卫生设施是否齐全等方面着重进行了检查。
在检查中,记者看到,很多餐饮店内都在使用一次性筷子,“塑料碗”也处处可见,并且很多碗都套着塑料袋。在有些餐饮店的厨房里,垃圾桶不但随处摆放,而且也没有盖上盖子,煮食物的锅也被放在垃圾桶旁边,卫生情况比较恶劣。还有些餐饮店的厨房布局不合理,将厨房旁边的小空格设置成了卫生间,人员的往来将增加细菌传播。
检查中,一家麻辣烫店,餐具设施不但不合格,而且经检查发现,这家店是无证营业,服务员的健康证明等均没有,执法人员当场没收非法食品加工用具,并依法对该场所进行取缔。
净月经济开发区卫生监督所所长马永涛说,不合格一次性筷子和塑料碗已经被禁止使用,因为餐具上塑料袋的使用对用餐者健康很不利,但是很多餐饮店为增加利益、徒方便仍在大量使用。尤其净月周边的高校比较集中,用餐者以学生居多,不合格餐具的使用会严重危害学生们健康,对疾病预防有很大的阻碍作用。针对这些情况,卫生监督所要不断加强检查整治力度,进一步确保用餐者特别是学生们的用餐安全。
据了解,在这次的卫生检查行动中,共有6家餐饮店被查处,卫生监督部门将对卫生不合格场所予以处理。