28日，长沙市工商部门已经将“黑心猪油”送检，结果将在10个工作日内出来。 图/记者华剑

    昨天《月均10余吨“黑心猪油”流向餐桌》一文引发关注，很多读者向本报打听“黑心猪油”的去向。昨日，长沙市工商局表示，该局已成立专案组，今起将开始对这批黑心猪油的去向加紧追查，同时还将从快从严处罚制售者。

    据长沙市工商局食安办相关负责人介绍，《月均10余吨“黑心猪油”流向餐桌》一文见报后，局领导非常重视，并把此案作为重案要案来查，并就此召开专题会议成立专案组。目前对案件的定性为无证无照提炼猪油案件，同时采取三大举措处理此案：

    首先责令当事人停止提炼猪油，日前已查封经营者经营工具及成品油(4桶1000余斤)，查扣账本三本。

    下一步，将由长沙市工商局雨花分局牵头，其他分局相关处室配合，从今天开始集中人力物力迅速组织查办。专案组分成四个小组：巡查组、清理组、宣传组、综合治理组。同时将查获的黑心猪油进行送检，看是否符合食用油标准，是否含有对人体有害物质，检验结果将在十个工作日内出来。

    专案组还将对账本中所记载销售的油的流向、数量、所售单位等一一清查。如果当事人所作所为达到触犯刑法标准，将把此案移送公安部门；如果不构成刑事案，就以非法经营罪进行从快从重处罚。此外专案组还将对已销售的猪油进行全力追回。

    该负责人还表示，昨日已将此案向长沙食安委汇报。

    湖南涉外经济学院：将进行追责

    昨日，本报报道了查处的十余吨“黑心猪油”中有部分流入了湖南涉外经济学院。消息见报后，涉外经济学院高度重视。昨日上午，学院物业部门会同岳麓区卫生监督所对学院的十三家食堂进行检查后，查封了五食堂，四食堂1、2号窗口和八食堂8号窗口四处地方，并已将相关人员移交有关部门处理。

    涉外经济学院校长办公室主任鞠晨曦表示，学校不会对学生隐瞒这件事，并会彻查到底，发现问题的食堂绝对不会继续合作。此外，还会对有关责任人进行追责。

    岳麓区卫监所：四处地方停业整顿

    涉外经济学院猎鹰物业副总经理徐先生透露，“查封的原因皆是油的问题。”

    这次突击检查的时间在昨日上午9点半，岳麓区卫生监督所对每个窗口进行逐一检查，检查后发现了这四处的油的确存在问题，目前四名承包老板已经被扣押了证件。

    “我们规定每家承包商都得从统一规定的地方进油，膳食科每天也都会在11点到11点半进行试菜，但并没有吃出什么不对劲的地方，他们都是将黑心猪油和普通油掺合着用，很难吃出来。”徐先生表示，“等卫监所调查完后，我们会立即终止这四个承包商的合同。”

    岳麓区卫生监督所秦所长表示，“已对该校食堂的食用油进行取样调查，同时对该校食堂的台账进行调查，现已要求该校食堂停业整顿。至于，食堂的食用油是否是劣质的，还要经过鉴定之后才能判断。”

    涉外经济学院：食用油将统一采购

    “知道学校出现黑心猪油的问题后，我们都很震惊，学校立即采取了措施，首先就是让有问题的几家食堂停业。”鞠晨曦表示，学校不会对学生隐瞒这件事，并会彻查到底，发现问题的食堂绝对不会继续合作。

    “猎鹰物业的负责人是学校的副校长，物业公司就相当于学校的后勤部门，监管食堂的主要是其下的膳食科，物业也是存在失职的，等油的调查结果出来，我们还会进行追责。”鞠晨曦透露。

    据介绍，涉外经济学院董事长张剑波紧急召开了会议研讨食品安全问题，并对食堂整顿提出了三点指示：

    首先，组织专业人员对所有食堂的卫生、食材、食品加工问题进行彻底清查，发现问题，立即整改。

    其次，学校成立食材采购中心，食用油、佐料、重要食材实行统一采购。食用油必须通过正规渠道采购品牌产品，猪油必须经过检疫的猪肉实行现炸提炼。

    再次，推行师生监厨制度，让学生和教师代表对食材采购、食品制作流程、食堂卫生进行全程监督。

    长沙食安委：今日召开调度会听取本报证据陈述

    本报长沙讯 长沙市食品安全委员会办公室相关负责人昨日接受本报记者采访时表示，将于今日下午在市委会议室召开专门的调度会议，听取《潇湘晨报》关于“黑心猪油”流向的证据陈述，若证据得到核实，紧接着将组织稽查队伍从源头到流向进行彻底查处。

    “将就报纸掌握的非法炼制食用油的情况专门召开调度会，协调各个部门分工，专门安排查处。”这位负责人说，4月28日的报道引起了食安委领导的强烈关注，“黑心猪油”社会影响大、市民关注度高，将积极谨慎部署，予以痛击。(潇湘晨报 记者夏雨 实习生李文)