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养殖场用蝇蛆喂猪 这样的肉你敢吃吗?
来源:成都商报    更新时间:2010年04月26日    关注度:1029     【字体:
 用蝇蛆喂出来的猪肉,你敢吃吗?这是蒲江县引资1250万元建设的循环养殖示范建设项目带来的“困扰”。有市民认为,这是高蛋白食品,可以吃;也有市民觉得,心理上难以接受,一想到是蝇蛆喂出来的就不舒服。

  一天能产一吨多蝇蛆

  昨日,记者进入这个建设项目的养殖场参观。厂房内光线较暗,左右两边是黑色的一大片,平摊着畜禽粪便和酒糟,两名工人正从中分离出金黄色的蝇蛆来。工作人员介绍说,畜禽粪便里70%是没有被消化的蛋白质,蝇蛆吃的时候会吐出唾液,可以杀菌。在鸡舍,40多岁的昆虫饲养员刘兰琼将分离出来的蝇蛆,用手抓起来喂鸡。她又把蝇蛆打成浆,和粮食搅拌在一起,拿去喂猪。“不打碎的话,猪不能消化虫皮。打碎的时候还闻得到一点香味。”

  “现在一天能生产一吨多虫虫。”养殖场管蝇蛆叫虫虫。刘兰琼以前在四川农村务农,去年朋友介绍她“进养鸡场喂鸡”。“一辈子没想到过是这样喂鸡。主要是养苍蝇。第一天来看到那么多苍蝇,虽然都被关在笼网里,但是看到头都晕了。喊我去弄虫虫,还有点怕。差不多有半个月,我都不想干了,但是后来就习惯了。”说着她抓起一把蝇虫摊在手里,“已经没感觉了。”现在,她每天都要给她以前讨厌的苍蝇喂奶粉、白糖和水。

  一头猪一天要吃1斤多蝇蛆

  “我们实现了蝇蛆的工厂化生产。”养殖场负责人华先生介绍说,这里养殖的是工程家蝇,其体内富含活性抗菌肽和甲壳素(又名几丁质)。据称,活性抗菌肽具有高于青霉素900倍的光谱性抗菌作用,按标准足量饲喂畜禽后,可以增强畜禽自身抵抗力,大幅度减少发病几率,一般不需添加抗生素。甲壳素也具有强化免疫等作用。

  “一只蛋鸡每天要吃40克虫虫,大约3000条。一头猪一天要吃1~1.5斤虫虫,出栏一头猪大约需要120斤虫虫。”目前养殖场有蛋鸡约1000只、仔猪40头,年内有望实现产虫虫鸡蛋25.2万枚,出栏虫虫猪肉30吨。

  华先生说,农场还实现了循环养殖零排放。蝇虫吃鸡、猪的粪便长大,避免了畜禽粪便污染。长大后的蝇虫喂鸡和猪,蝇虫被消化后的虫渣是优质有机肥,用来种瓜果蔬菜,基本上不需要施农药、化肥。

  蝇蛆猪肉有人追捧有人难接受

  按照该养殖场的预计,虫虫鸡蛋和虫虫猪肉的市场售价不算便宜:虫虫鸡蛋的市场售价达2~3元一个,虫虫猪肉则高达25~28元一斤。

  蝇蛆养出来的鸡蛋、猪肉,市民能接受吗?市民刘先生认为:“如果不知道是蝇蛆养出来的,吃得下去;但如果事先知道,我就不行,感觉不好。”而市民冉女士则告诉记者:“我女儿是护士,她喜欢吃。”(记者余文龙摄影报道)


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