为切实保障在我市举行的2010年全国女子武术散打锦标赛餐饮安全，市食品药品监管局将省局配发的“新武器”——餐饮食品快速检测设备首次投入到此次餐饮安保工作，为比赛期间餐饮食品安全提供强有力的技术监督。
    据悉，市食品药品监管局事先对承担接待任务的市皖源、迎宾馆等两家酒店进行布置，首次采用餐饮食品快速检测设备，对食品原料重要指标实施现场检测，严格把好餐饮服务单位原料进货关，全力以赴做好餐饮安全保障工作。19号上午在市皖源国际大酒店贵宾楼食府，监督人员从面粉、食用油、蔬菜、大米等八种食品原料中取出样品进行检测，检测结果显示正常，未出现阳性以及不合格的结果。技术监督有效提高了餐饮安保的针对性和效率，为确保比赛期间贵宾和运动员的饮食安全奠定了基础。