3月30日，银川市质量技术监督局兴庆分局执法人员在对位于银川市兴庆区北塔商业街4—6号的绿草青青冰激凌加工厂的生产加工场所进行监督检查时发现，该加工场所环境极差。由于没有防鼠、防虫设施，部分加工原料被老鼠啃食，地面随处可见老鼠粪便，甚至有老鼠大摇大摆地在车间内“神游”。同时可见的，还有车间地面的杂物及随意晾洗的衣物。这与食品生产加工的基本条件严重不符。当地媒体将此事曝光后，引起银川市民强烈反应，网络上立即刮起声势浩荡的“声讨”风。

　　4月9日，银川市食品安全委员会专门部署了“青青冰激凌”整治行动。调查结果显示，银川市7家青青冰淇淋经营店普遍存在超范围经营行为、无食品原料购进货查验记录、无视频原料索证材料等问题。依据新《食品安全法》，委员会对其中两家做出责令停产的处罚，并对其中一家做出5万元的最高罚款决定。对其余5家店多做出责令限期整改的处罚决定。并将加强对绿草青青冰淇凌加工厂取缔后的跟踪检查。

    由于大规模的负面信息，近日银川市各家青青冰激凌店都鲜有消费者光顾。对此，银川市卫食品药品监督管理局局长王光英介绍说，事实上，各青青冰激凌销售店与绿草青青冰淇淋加工厂仅为经营协作关系。一般情况下，软质冰淇淋制作工艺简单，其原料主要以定性包装的冰激淋粉为主，从食品安全角度来说，店内制售不会影响成品冰激凌的卫生质量。

　　同时，王光英也表示，此次事件让公众对食品安全再次产生了信任危机，更加暴露出监管部门监管不力的问题。对此，银川市将于近期在全市范围内开展饮品店专项整治行动。