□ 牛春安

　　草长莺飞的三月，在中国消费者的眼中，已经不仅仅是春天的记号，更因为一个“3·15”的日子，寄予着他们对产品质量、对自身生活品质的殷切期望。这一天，亦成为消费者手中一把无形的维权“武器”。正是这一天，企业变得格外小心翼翼。中央电视台每年的“3·15”晚会，都要进行“黑色曝光”，这使隐约使我们看到一股暗涌的“春潮”，折射出发人深省的“3·15”现象……
　　在今年的央视“3·15”晚会上，多款国外品牌液晶电视的售后维修问题惨遭曝光；一次性筷子消毒内幕被揭示……央视的“3·15”晚会成为了悬在众多商家头顶的达摩克利斯之剑。
　　每年“3·15”成为各大企业提升企业品牌形象及拉近消费者距离的绝好契机。对于消费者来说，能够解决一些消费维权纠纷着实是件好事。老百姓获得实惠也多一些。可“3·15”以后呢？如果所有商家每年都为了这一天而大做文章，无疑“3·15”才是最该披露的“假象“。
　　依我看，“3·15”不应再是以往出现的怪异现象——消费者的“圣诞日”。其应该成为企业与消费者之间的纽带。“3·15”理应融入企业的常规性考量部署，企业每一天都严律自身，消费者每一天“放心、悦心、省心”，企业才得以长远发展。
　　实则，“3·15”本就是严律企业自身的一把标尺。要想真正做到天天都是“3·15”，需要企业商家、消费者、媒体、政府部门等多方的协同合作，共同创造一个和谐健康的消费环境。当然，最主要的还是需要企业从源头抓起，不断提升服务水平，培养“天天都是3·15”的意识。
　　为此，又不得不提及食品企业。众所周知，食品质量直接关系百姓的健康甚至生命。如今，《食品安全法》已颁布一周年，其相应配套措施目前正处在完善过程中。因此，食品安全问题不只是一部法律就能完全解决的，法规只是指导，关键还需企业自身意识的转变。企业培养“天天都是3·15”意识，严守产品质量并不是为了迎合某项法规的短期作秀，而是应该贯彻到每一天的实际行动当中。
　　国内一些食品企业，不乏长期恪守质量与诚信的典范。值得一提的是，例如60年如一日、严守质量关的三元食品，即便经历整个乳业风波，依然以品质赢得“好人缘”。耐人寻味的是，什么保证了它的品质呢？据了解，三元食品从不追求盲目扩张，前进的每一步都深思熟虑，将“消费者权益”比作悬在企业头上的利剑。众所周知，奶源对于乳企意味着生命线。而三元始终坚持自建牧场，原奶来自于自己的奶源基地——“三元绿荷养殖中心”。不仅如此，三元开创的“规模化饲养养殖+现代化加工”以及全程的质量监控体系的“三元全产业链模式”，在一定程度上保证了奶源的稳定和可控，从源头上保证了质量控制，从而实现了三元奶制品的高品质，赢得了消费者的持续关注与购买。
　　我们应该警醒的是，“3·15”展示的是改善消费环境所取得的进步，它的本质不是暴风骤雨式与企业产生“激烈交锋”，而是消费者权益得到社会尊重过程中企业需要铭记的每分每秒。