三鹿于2008年7月24日，将市场反映的婴幼儿奶粉委托河北省出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检测。8月1日下午6时，取得检测结果：送检的16个婴幼儿奶粉样品，15个样品中检出了三聚氰胺的成份。

　　今日，一份“三鹿内部邮件”在网上流传，该份邮件曝光了三鹿早奶粉事件中的处理细节，据传三鹿内部许多员工都有该邮件，但目前还邮件内容没有获得三鹿有关方面证实。以下为全文。

　　集团各企业：

　　关于三聚氰胺污染奶粉事件，目前事件情况已基本查清。现把事件具体情况通报给各企业，希望各企业领导立即组织全体员工召开会议，向广大员工说明情况，全力消除此次事件给大家带来的各种顾虑和不良影响。统一思想，振奋精神，投入到企业生产与经营管理中。

　　三鹿集团股份有限公司

　　经营管理部

2008.9.12

　　关于三聚氰胺污染奶粉事件的通报

　　去年10月份以来，由于奶源过度竞争，原奶价格急剧攀升，一些不法奶农为谋取私利在原料奶中非法加入三聚氰胺，致使我公司婴幼儿奶粉受到污染。不仅使消费者的健康受到伤害，也给公司造成了重大损失。

　　一、问题的发生

　　1、消费者反映

　　2008年3月以来，三鹿集团先后接到个别消费者反映：婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象。6月中旬以后，又陆续接到婴幼儿患肾结石等病状去医院治疗的信息。截至9月11日，共收到结石病例信息37例(其中5例为甘肃报道后反映)，分布在山东、湖南、江西、江苏、新疆、北京、安徽等省区市。无死亡病例。

　　2、消费者安抚

　　对消费者的反映，我公司高度重视，对患病消费者深表同情，虽然我公司产品出厂检验均为合格，但为保障消费者健康，是我公司的忠实用户，立即组成专门小组，赶赴当地了解情况，积极与患者家属接触，对生活困难的消费者家庭进行慰问和帮扶。

　　3、婴幼儿奶粉的质量排查

　　自3月份接到消费者反映后，我公司为查明原因，迅速成立了技术工作组核实产品质量：

　　(1)立即开展季度性委托检验和自检。3月13日至5月20日，委托第三方检测机构共检验6批次婴幼配方奶粉，均为合格；3月20日至3月30日，我公司自行随机采集婴幼儿奶粉9份检测报告，检测的热量、蛋白质、脂肪、钙磷比、VD等30多项指标，均符合国家标准。

　　(2)与消费者共同委托检验和送检。2008年6月起，先后与当地消费者共同委托相关检测机构进行检测：湖南省食品质量监督检测所、长沙市食品质量监督检测中心、徐州市产品质量监督检验所；委托国家乳制品质量监督检测中心、国家环保产品质量监督检验中心和农业部乳品质量监督检验测试中心对市场反映的产品进行了送检。经检验，均未发现问题，不能证明患病的原因与奶粉质量有关，所以当时没有采取上报措施。

　　(3)深入广泛排查原因。鉴于这种不正常病例陆续发生，我公司本着对消费者负责的精神，自2008年4月起，决定继续深入广泛排查查找原因，逐一分析排查：

　　一是排查婴幼儿奶粉配方设计的合理性。在热量、蛋白质、脂肪、亚油酸、灰分、水份、维生素、矿物质等30多个项目上进行设计，配方具有合理性。

　　二是排查婴幼儿奶粉生产中涉及到的49种原辅材料(不含原料乳)。我公司使用的原辅材料均依照科学的方法进行了入厂各项检验，原辅材料没有问题。

　　三是排查钙磷比、VD。我公司婴幼儿奶粉的配方按前述国标设计，并经过自检、第三方检测机构的验证，证明钙磷比和VD含量均在正常值范围内。

　　四是排查氨基酸、抗生素、嘌呤。通过检测我公司生产的婴幼儿奶粉，发现其氨基酸区别不大，酪氨酸含量无异常情况。通过对39份婴幼儿奶粉的嘌呤物质检测，符合 GB2760规定的添加标准。通过对我公司婴幼儿奶粉中磺胺类物质的检测，证明磺胺类物质的残留均未超过国际及国内磺胺残留限量。

　　在以上排查均未发现问题的情况下，我公司7月20 日在对婴幼儿奶粉进行非蛋白氮的检测时，发现非蛋白氮值较高。为尽快查明真相，我公司于2008年7月24日，将市场反映的婴幼儿奶粉委托河北省出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行分析检测。2008年8月1日下午6时，取得检测结果：送检的16个婴幼儿奶粉样品，15个样品中检出了三聚氰胺的成份。