欢迎光临陕西食安网! 设为首页   加入收藏   联系我们    在线投诉
网站眉顶图
首页 | 资讯中心 | 消费警示 | 食品时政 | 法律法规 | 企业风采 | 食品科技 | 安全示范 | 食品与法 | 饮食安全 | 地方报道 | 茶馆奇闻 | 美食中国 | 饮食文化 | 展会
公告 | 消费动态 | 教你一手 | 食品鉴别 | 名录大全 | 校园饮食 | 中华名号 | 热点聚焦 | 农业动态 | 特色食品 | 专家提醒 | 健康提示 | 食安动态 | 权威公示 | 果蔬
您当前位置:陕西食安网 >> 热点聚焦 >> 浏览热点聚焦
根除地沟油,需要有道德的商业精神
来源:中国食品监督网    更新时间:2010年03月22日    关注度:     【字体:
  根治“按下葫芦又起瓢”食品安全问题,有必要在全社会重建一种有道德的商业精神。市场经济不排斥对利益最大化的追求,但基本的道德要求不能松

    经常在外“下馆子”的人,尤其是我们这些没时间自己下厨、习惯在路边“苍蝇馆”解决三餐的人,最近肯定有点后怕。日前武汉工业学院何东平教授一项关于地沟油回流餐桌的调查,引起了人们对食品安全的再次担忧。据统计,我国每年消耗油脂约2200万吨,其中15%约330万吨成为废弃油脂。(本报昨日1版)按照比例,你每在外面吃10顿饭,可能就有1顿碰上地沟油。谁敢保证自己没吃过?

    虽然有人很自信,说这些年我们的身体已经被锻炼得“百毒不侵”了。但专家也说了,地沟油中的主要危害物黄曲霉素,是一种强烈的致癌物,毒性是砒霜的100倍。虽然地沟油炒菜的“剂量”,还不至于立即置人于死地,但谁知道在各种癌症高发的背后,有多少是地沟油的“贡献”。

    面对让人“杯弓蛇影”的食品安全问题,到底该从哪里破解?有人说需要严刑峻法,制售有害食品者要罚他个倾家荡产,甚至让其付出血的代价;有人说要加强政府监管,从农田到餐桌,把检测监督的网织得密些、再密些。这些当然都有必要,但仅靠这些,似乎还不能保证我们吃得安全。

    之前发生的三鹿奶粉事件,全社会付出的代价够大了吧。一个知名大企业,最后被破产拍卖,品牌不保,多年基业毁于一旦;制售有毒奶粉的人,有的人身陷囹圄,更有人“人头落地”,代价不可谓不大。但巨大利益诱惑下,依然不能阻止有人铤而走险。


分享到:
更多
打印此文】【关闭窗口
上一篇文章:面对“三聚氰胺奶粉”和“地沟油”的一点思考
下一篇文章:喝一杯咖啡比洗澡还耗水 让节水意识深入生活
陕西食安网版权及免责声明:
① 凡本网注明“本站原创”的信息作品,版权均属于本网所有。如偶有转载、摘编和发表本网信息作品,请注明"来源:“www.cnfdn.com.cn陕西食安网”。如需要经常性转载、摘编和发表本网信息作品,请事先与本 网联系。违反上述声明,将追究其相关法律责任。
②凡本网文稿内注明“来源:XXX”的文章,均转载自其他媒体,意在为公众提供免费服务。根据“文责自负”的原则,转载该文章并不代表本网赞同其观点和对其真实性的负责。
③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与本网联系。本网视情况可立即将其撤除。
关于我们会员专区诚聘英才联系我们帮助信息电子商务在线投诉纠错留言网站导读友情链接
© 2001-2023版权所有 陕西食安网 |网管QQ| 345615198 1960375031 1405218651
本网特聘北京惠诚律师事务所律师为常年法律顾问。 技术支持:【善微云】
陕ICP备2023002380号-1

陕公网安备 61019602000245号