酸奶是现代人经常饮用的健康奶制品，它不但具有牛奶的全部招牌营养，同时还有益调节肠胃。酸奶中被称为“肠道健康小卫士”的益生菌，发挥着什么样的功效？ 3月17日，北京保健品协会、亚洲乳酸菌协会携手蒙牛集团宣布，蒙牛冠益乳100克装酸奶正式加冕“健字号”。

　　临床验证双功能：通畅+免疫

　　据悉，冠益乳获批的《保健食品审批证书》中明确标识，冠益乳的功能为：调节肠道菌群、增强免疫力。

　　由上海市预防医学研究院开展的人体实验结果表明：每日2次，每次饮用1杯100克冠益乳酸奶的受试人群，在不改变原来的饮食习惯、保持正常的饮食方式的情况下，14天后肠道内的双歧杆菌和乳杆菌的菌数分别增长8.5倍和8.3倍。另一份实验报告指出，每天摄入10亿BB冠菌（相当于100克冠益乳），8天后受试人群的lg免疫球蛋白增加到原生成量的2倍。

　　突破传统保健品概念 “小蓝帽”树立新标准

　　据了解，只要一直保存在冷藏条件下，冠益乳在其保质期内，所含BB冠菌的活菌数都能达到107/ml。这不仅高于国家标准106/ml，也是冠益乳获批“健字号”的重要衡量指标。

　　而基于传统保健品是以“药片”形式存在的现状，保健品协会的田会长及中国农业大学任发政教授则同时指出，“健字号”冠益乳的重要意义在于它改变了传统保健品的“药片文化”，利用了一个最简单的，最容易接受的方式让消费者认识以及接受保健食品。

　　目前，中国正处于功能酸奶的起步阶段，亚洲乳酸菌学会联盟会长蔡英杰教授认为，伴随着“健字号”冠益乳的出炉，中国酸奶市场将出现更加丰富的品类细分，功能酸奶将大行其道。

　　业内专家认为，伴随蒙牛冠益乳“通畅+免疫”的保健功能获得国家权威部门的认可，中国酸奶将从此步入“健康双功能时代”。

　　发布会上，三位健康美丽大使——影视明星孙俪、台湾广告女王郭碧婷及台坛“九球天后”潘晓婷共同表达了对冠益乳的喜爱。她们希望通过即将开展的冠益乳“百万杯免费体验”肠道关爱行动，让更多人有意识地养成关爱肠道的健康生活习惯。