记者15日从全国食品安全整顿工作办公室获悉，根据全国31个省份报告，各地在集中清查问题乳粉期间共报告发现问题乳粉2.51万吨。截至目前，除极少量作为司法证据保存等特殊需要外，问题乳粉已全部采取高温焚烧、生活垃圾填埋场填埋等方式予以销毁，未发现流入市场。（3月16日《新京报》）

　　随着问题奶粉被销毁，压抑人们已久的激愤兴许可以得到一定化解。但是，在一系列疑窦尚未被解开和回应之前，放宽心可能还为时太早。

　　报道中有这么一句：问题乳粉已全部采取高温焚烧、生活垃圾填埋场填埋等方式予以销毁，未发现流入市场。何谓“未发现流入市场”？是没流入市场还是流入市场了而未发现？此前，全国食品安全整顿工作办公室主任陈竺提到，2009年以来，一些地方查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品三聚氰胺超标案件，这些案件都是使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料，性质非常恶劣。那么，试问这些乳品都没有进入市场被消费吗？

　　报道还称，根据全国31个省份报告，各地在集中清查问题乳粉期间共报告发现问题乳粉2.51万吨。2.51万吨，大可存疑。众所周知，此前有报道称，广州市奶业协会理事长王丁棉估算说，还有10万吨问题奶粉在市场上流通。王丁棉强调，该数字仅是“保守估计”。2.51万吨与10万吨显然颇为悬殊，究竟是王丁棉的判断有误还是相关报告有误？

　　报道言之凿凿地称，问题乳粉已被全部销毁。“全部”两字，意味丰富。但是，谁来证实呢？基于前车之鉴，这种话语表达，不能不让人持保留态度。因为在2008年的三聚氰胺事件中，当时相关部门也声称回收了近万吨三鹿奶粉，但是如何销毁、销毁途径，公众一无所知。如今相关部门笃定地表示问题奶粉已被全部销毁，但是否全部销毁，仍需求证。

　　如何问责那些问题官员？问题奶粉魂灵不死，苟延残喘至今，是因为背后有问题官员。据称，目前有的案件犯罪嫌疑人已被刑事拘留、逮捕，有的案件已进入审判程序。同时，有关地方的监察机关已及时介入案件查处工作，对发现的监管责任不落实、失职、渎职等问题，将依法依纪追究有关人员责任。这无疑是好消息，但是对问题官员能否真正问责到位，仍需关注。

　　问题奶粉是一起本不该发生的事件，它能否助推监管体制改革？日前，全国人大代表、著名医学专家钟南山谈到毒豇豆事件时称，当前我国食品安全监管环节仍然存在“多头管理、多龙治水”弊端。“虽然新修订实施的食品安全法进一步明确了各部门的职责，但食品安全牵涉到农业、卫生、工商、质检、交通运输等十多个部门，只要有一个环节监管不到位，就有可能给消费者造成损害。”斯言不谬！毒豇豆如此，问题奶粉亦如是。看来，如何破除监管部门各吹各笛、各唱各调，貌似大家都要管、大家都能管的弊端，实在任重道远。