昨日是米粉提价后的第二天，市场影响面在扩散，厂家销售量急剧下降，而米粉店涨价不多。目前粉店面临两难的选择：担心提价后米粉难卖，不提价却面临成本增加的压力。作为消费者，则希望政府部门揭开提价疑云，恢复市场正常的价格秩序。柳州米粉市场究竟何去何从？

　　业内爆内幕：有人背后操纵，欲图垄断价格

　　1月20日，本报以《有人与粉厂达成某种协议》为题，报道了一自称从事米粉生产的行业人士，曝内幕是因为“外部力量”促使粉厂提价，而“外部力量”势力很强大，能够掌管粉厂的生杀大权。与此同时，所谓的“外部力量”，在红豆今网上也传得沸沸扬扬。

　　昨日，又有神秘人士向柳州市物价局报料，称柳州的粉厂已被南宁老板承包，欲图垄断粉厂后形成统一价格，从中抽水。据介绍，南宁老板曾操控南宁米粉提价，后来转道柳州，先是联系柳州市规模较大的米粉厂家，然后攻城略地，一一突破。

　　该神秘人士称，南宁老板调查柳州米粉厂各厂数量后，然后给粉厂一整年的利润，提价一部分获得的收益给南宁老板，一部分分给厂家，此外还匀出一部分钱聘请行业“监督”员，若谁不听指令就打击谁。另一方面，南宁老板还通过要挟的办法，自称在米粉厂家的主管单位有关系，如果不参与进来，就让这些部门“修理”，直到厂家关闭走人。目前，南宁老板已经打款到各粉厂的账户，按照协议，打的款项少的几十万元，多的有上百万元。

　　昨日下午，一名业内人士向记者报料，称为了提价顺利，有人还去鹿寨、柳城等周边县城，禁止各米粉厂的米粉进入柳州市场，否则买货的与卖货的均在打击之列。

　　市场反应：米粉销量剧减，出现抵制风波

　　“米粉价格提高了，销量减少了一半！”昨日，在柳州市白沙路经营“桂林米粉”的张先生致电本报，倾吐了一肚子苦水。张称，他的店面平时每天销售200碗是很轻松的事，但提价后第二日仅卖出100碗，“现在租金很高，米粉卖不出去怎么办啊？”

　　柳州一大型米粉连锁店负责人称，由于支撑不下，他打算1月23日提价，但这两天张贴提价通知后，顾客顿时比平时少了3成左右，他只得将提价通知撕掉。“涨价吧，顾客肯定会大减；不提价吧，粉店几乎是白打工，很难扛下去，这是一个进退两难的选择。”他希望政府部门能够实行价格干预。

　　记者走访市场了解到，多数粉店仍没有提价，提价的粉店引起的反应十分明显，市民出现抵制风波，米粉店生意急剧下滑。也有市民担心，一些粉店没有提价，会不会减少分量呢？

　　提价后，米粉厂的销售量急剧下滑。柳北一米粉厂负责人称，当天他只销售2000公斤米粉，平时可销售6000公斤，因为订粉数量减少，他们只得缩减生产。另一米粉厂负责人称，“提价之后，正好又遇到下雨，谁还愿意吃粉啊，当天生产的米粉几乎没有卖出去。如果再卖不出去，只好暂时停工了”。

　　多数米粉厂家表示，提价让人人心惶惶，市场甚至出现抵制风波。对于未来是否有下调的可能性，多数厂家表示“不清楚”。 

　　蹊跷电话：被曝粉厂叫冤，否认“自曝”一事 
 
　　1月21日，根据一家粉店提供的柳江县学军粉厂老板娘1321152××××的手机号，记者以粉店经营者身份，拨通了该电话，接电话的是一名女子。该女子自称是姓覃，是柳江学军粉厂的，还自曝“有调解组来开会给粉厂调价”一事。但到了1月22日，一名自称是柳江县学军粉厂陈老板的男子找到报社，要求重新公布真相。

　　陈表示，他们粉厂没有这个号码，他也不认识这个号码和接手机的女子。昨日，记者打了几次该手机，却无人再接听。

　　桂林粉厂：没有提价打算，打算进军柳州

　　柳州的米粉出厂价突然提高，那么周边城市米粉价格如何呢？记者就此问题探访了桂林米粉市场，了解到桂林湿米粉每公斤出厂价在1.6元左右，比目前柳州粉价便宜0.5元。桂林部分粉厂表示，柳州市场很有潜力，他们有意进驻柳州开办粉厂。

　　“桂林米粉从批发到零售均没有提价。”桂林银泉米粉厂负责人闫鼎海称，因为原材料上涨有限，企业能够消化，各粉厂近期没有提价的打算。目前桂林市有米粉厂5家，每天总销量在10万公斤左右。针对“原料上涨导致米粉大幅提价”的说法，闫分析，粉米价格波动不是很大，只有几分钱，但生产厂家可以内部消化。另外，配料油方面，湿榨粉几乎不用油，湿切粉用得也不多，1000公斤米粉用油也不过几公斤。至于电费，生产用电每度电在0.95元，枯水期后又会下降约0.2元，现在贵点只是暂时的。闫称，柳州米粉的原料与桂林米粉有些差异，比如粉米，柳州用珍桂牌大米比较多点，尽管该品牌大米略有提价，但还不至于每公斤提高0.6元，“柳州米粉提价幅度确实高了点。”

　　记者还采访了桂林西城米粉厂等厂家，不少厂家对柳州米粉一致提价的做法表示不理解。对此，他们打算近期来柳州办厂，认为柳州市场比桂林有“赚头”。

　　物价部门：提价涉嫌串通，将向政府汇报

　　“米粉厂统一在同一时刻涨价，涉嫌串通价格，物价部门绝不姑息，将会一查到底。”柳州市物价部门有关负责人表示。

　　1月21日，物价部门组成四个小组对米粉上游厂家进行检查，发现几家厂家拒绝提供食品原料相关产品的名称、规格、数量、相关进货记录凭据。面对物价部门的质询，厂家均以“没有登记”作答。而根据我国《食品安全法实例条例》有关规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。对于上述记录的保存期限不得少于2年。

　　物价部门有关负责人表示，下一步他们将把有关情况向柳州市政府汇报，建议政府牵头，物价、质监、公安等相关部门联合介入，对米粉生产厂家涉嫌串通价格情况进行检查，恢复市场正常的价格秩序。（记者王小丁 王缉宁）