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健康食品种类多 哪种最“健康”市民难分清
来源:中国食品监督网    更新时间:2010年01月24日    关注度:     【字体:
 温州网讯昨天是温州名特优农产品迎新春大联展开展的第二天。和前几年相比,参展的农产品几乎都穿上了“外衣”,很多市民选购时,都直奔品牌农产品而去。不过,不少市民分不清“无公害”、“绿色”、“有机”等标准的具体含义。

  市农业局优质农产品推广中心主任胡丹称,以前我市文成、泰顺、乐清等地的产品,只是粗包装并在本地销售,不为市区居民熟知。如今,特色农产品拥有者尝到了品牌的“甜头”,在生产过程中,按照“无公害”、“绿色”、“有机”等标准来执行,并在包装上下功夫。

  不过,记者昨天在现场采访发现,大多市民对农产品包装上的“无公害农产品”、“绿色食品”和“有机食品”等含义分不清楚。

  据有关专家介绍,无公害农产品、绿色食品、有机食品都是指符合一定标准的安全食品。无公害农产品是绿色食品发展的初级阶段,有机食品是质量更高的绿色食品。这三类食品像一座金字塔,塔基是无公害农产品,中间是绿色食品,塔尖是有机食品,越向上要求越严格。市民购买品牌农产品的时候,要注意分清农产品的“无公害农产品”标志、“绿色食品”标志和“有机食品”标志代表的是不同“健康”标准,只有食用有机食品才是真正的健康选择。刘彩玲

 延伸阅读

  无公害农产品指产地生态环境清洁,按照相应生产技术标准生产、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品;无公害农产品的生产允许使用化学肥料。

  绿色食品标志

  绿色食品是指产自优良的环境,按照规定的技术规范生产,实行全程质量控制,无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工产品,在食品安全、营养特征方面接近有机食品。绿色食品允许限量、限品种和限时间使用安全农药、化肥、兽药和食品添加剂化学合成物质。

  有机食品标志

  有机食品是经专门机构批准,许可使用有机食品标志的优质食品。有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术。


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