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价格小涨仍然亏钱 蛋鸡养殖户赔本赚吆喝
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年12月23日    关注度:     【字体:
“45斤一箱的鸡蛋售价是146元,算起来每斤才3.24元。”北京庆江鸡场的负责人李庆江昨日(22日)对《每日经济新闻》记者说,“现在是赔本赚吆喝。”

  鸡蛋小涨但仍亏损

  据发改委价格监测中心的监测数据显示,12月16日,鸡蛋出场价格为每50公斤335.41元,比12月9日上涨0.12%。

  虽然价格小幅上涨,但北京市华都峪口禽业有限责任公司购销部负责人却表示,“鸡蛋售价涨幅跟不上饲料原料的上涨速度。”

  “我们养鸡场的规模是7万只,每天产蛋1000多斤,饲料消耗大。现在不单是豆粕涨价,玉米也在涨价,再加上其他成本,每售出一斤鸡蛋就要赔上0.1元多,日子很艰难。”李庆江告诉每经记者。

  据了解,今年以来,水稻、小麦、玉米等主要粮食品种价格涨幅明显,玉米价格甚至站上10年来新高,从去年12月的0.5元/斤上涨至目前部分地区的1元/斤左右,几乎翻了一倍。

  对此,北京艾格农业咨询分析师郭会勇表示,现在养殖户基本上每公斤鸡蛋就要赔上七八角钱,“3.4元/斤才是他们的保本价格。”

  养殖户缺乏话语权

  与猪肉价格连续6周上涨相比,同为百姓日常餐桌上的主要食物,鸡蛋的价格为何却不能跟随饲料同步上涨?

  郭会勇认为,鸡蛋的商品流通模式是其价格不能跟随饲料同步上涨的关键原因,“鸡蛋要经过先被小型收购商收购,再转手到大型收购企业,最终再进入普通市场这样一个比较繁琐的流程,这中间经手的次数太多,同时由于养殖户相对较多且分散,使得他们在销售的时候严重缺乏话语权和定价权。现在饲料涨幅超过鸡蛋售价正是这个矛盾的体现。”另外,鸡蛋的产地主要分布在我国北方,北方的鸡蛋价格还要受到南方需求的制约,如果南方的需求量不能大涨,北方的鸡蛋价格也不会有太大起色。

  业内人士表示,生猪的流通领域比起鸡蛋要相对简单一些,从养猪场直接进入屠宰场,中间环节少,因此其价格会随着饲料价格而波动。

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