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鄂尔多斯查获死因不明猪肉加工肉食品400多斤
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年12月20日    关注度:     【字体:
   据悉,本月17日凌晨,内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗薛家湾工商所接到群众举报,称有人在薛家湾镇收购病死猪肉用以加工生产熟肉食品。该所立即组织人员赶至现场。

  工商执法人员找到这家位于薛家湾镇的偏僻平房,一名50多岁的妇女慌忙迎了过来,并向屋内喊人,见没有人答应,她说从另外一个门能进去,随后就溜了。事后,有人告诉执法人员,这名妇女就是熟食店的负责人。

  进入平房内,执法人员闻到空气中弥漫着刺鼻的异味,看到1名工人正在忙着生产,操作间内放着一堆堆猪皮,地上还有一筐已经调好的肉馅。操作案下摆放着许多已加工好的“西式捆蹄”和“精品火腿”,外包装上印着“QS”质量安全标志。经 营者不能提供相关的肉类检验检疫证明。这次行动,执法人员共查获各类猪肉制品及原料200余公斤。

  今年11月,当事人张某在未取得相关许可证件的情况下,赁薛家湾镇这处平房,开始加工生产火腿、捆蹄等肉食品,在加工生产过程中,使用一些死因不明的猪肉作原料,违规添加食用色素,还在产品上冒用“QS”质量安全标志和商品条码。此案正在进一步审理中。

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