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台湾将展开“泡面正名运动” 没肉块只准叫汤面
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年12月16日    关注度:     【字体:
   据台湾媒体报道,台湾“泡面正名运动”即将展开。以后,泡面里只有“牛肉屑”而没有“牛肉块”,将没有资格叫“牛肉面”,只能称“牛肉汤面”;但还是能在泡面包装上看到香喷诱人的大块牛肉广告。“行政院”消保会为了怕天真的消费者继续被误导,要求“图案系供参考”的“警语”字体放大四倍。

  早在1993年就有消费者投诉,泡面包装上虽然有超大块牛肉图案,打开后却只想问:“牛肉在哪里?”于是公平会要求业者在图案上加注“图案系供调理参考,实际内容参见标示”字样。

  有监于“食品卫生管理法”和“消费者保护法”都要求业者负“广告真实”的义务,消保会日前邀“经济部”、“卫生署”、公平会和台湾五大泡面业者协商修改相关规定。消保会督导组组长刘清芳表示,为缩小消费者对包装广告和实际内容的认知差异,兼顾“广告创意”,决定将“图案系供参考”的字体放大四倍。

  但是为了“尊重广告创意”,包装上让人垂涎欲滴的图案还是可以保留。刘清芳说,美、日、韩等国关于泡面的包装广告,标准也都很宽松;加上现在是广告行销的时代,广告创意是促销最有效的手法。她举例说,如果泡面广告诉求是“辣到吃了会喷火”,也不能要求业者一定得做到让消费者喷火不可。

  图案过关,但消保会对文字部分严格把关。刘清芳说,如所谓的“牛肉”,是跟葱、胡萝卜丁一起放在调味包中的“肉屑”,只算是调味料的一种,“调出牛肉汤头”,只能取名“牛肉汤面”;同理,麻油鸡面没有真的大块鸡肉,也只能叫“麻油鸡汤面”。业者都表示会配合,但希望库存消化完再实施。

  刘清芳表示,这项行政指导没有强制性,业者违反了也没罚则;希望“卫生署”与泡面业者协商后,尽速订定实施时间。


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