本报讯　苏丹红、氯霉素、沙星类、瘦肉精、溴酸钾……这些不该在食品中被检出的物质，逃不过工商干部的火眼金睛。昨天下午，全市工商系统举行食品快速检测技术比武决赛， 5名一线工商干部脱颖而出，成为“食品快检能手”。

　　在市工商局13层大会议室内，37名来自一线的工商执法干部参加比赛，在小方桌上摆有试剂盒、吹风机、热水器、量杯、计时器等，选手们戴上白色胶皮手套、插电源，开始了紧张的食品快速检测技术大比武。

　　获得第一名的工商人员仅用时34分钟，就做完了5项食品安全快检。 “前10名将被评为技术能手。”市工商局副局长王建华告诉记者，全市工商大比武有上万人次报名参加，除了食品快检，还有知识竞赛。