这个世界有点疯狂了！当你看到网络里到处充斥着诸如“装卸工炒大蒜变百万富翁”标题的新闻，别一惊一乍，这绝对不是标题党。

     大蒜，在这个寒冬被一些人“炒”疯了。

     咱不是负责菜篮子的家庭主妇，不过因为市场调研的需要，每个月去超市的次数也不会少。从来没有想到在超市里，大蒜的价格直追肉类。

     这些天，难得成为新闻主角的大蒜，频频上电视了。几乎每天都能看到新闻里，反复播放着关于大蒜疯狂炒作的现象。

     据说，从今年春节后开始，蒜价上涨，到现在，今年的大蒜生产大县金乡的大蒜价格涨升了40多倍。在广州一个农产品批发市场，白皮大蒜批发价已从6月份的1元/公斤涨到8.2元/公斤。北京大蒜的价格也是一路飙涨，批发价高达8元/公斤，是年初最低时期的10倍。  

     民间有“蒜疯子、姜傻子”的说法，形容蒜、姜两种农产品价格多变，但像今年冬天这样的涨法确实罕见。

     这一次H1N1“荣幸”地成为了平常小菜变成贵族菜的直接导火索。

     民间里关于大蒜可以预防H1N1的说法，据说已经深入民心，即使连钟南山站出来说，目前没有研究表明大蒜有预防H1N1的功效，依然阻挡不了大蒜价格的疯长。恐怕曾经标榜韩国泡菜可以预防H1N1的韩国人，在大蒜面前，也要掉眼镜了。

     而据中国大蒜网估计，今年圣诞节、元旦前后，将有一波可观的国内外市场需求高峰，出库价格将再度攀升。而如果元旦过后国内大蒜头存量降至40万吨以下，春节前后乃至到明年3月份，大蒜价格还将再度上涨。

     可以预见的是，将会越来越多的游资投到这里头来，不久这个大蒜高贵得是越来越吃不起了。这个社会真的开始疯狂了，这也从一个侧面反映市场的浮躁心态。别忘了想想以前的普洱茶、以前的兰花。也许在不久的将来，类似于它们崩溃行情就会在小小的大蒜上重演开来。

     当市场这只大手开始有点力不从心的时候，我们是不是需要另外一只更加有力的手？这样的疯狂，最终都会是有人欢喜有人忧。

     那厢大蒜的新闻还在每天不断更新的时候，这厢与“喝”有关的惊雷又来了——农夫山泉部分果汁产品以及统一蜜桃多本周在海口被检出含有有毒元素砷。

     砷是什么？

     就是古装悲情剧里的剧毒“砒霜”。

     这一次，农夫山泉可能有要惹麻烦了。

     这一次，是小概率的偶发事件，还是冰山的一角？我们无法可知。食品安全问题，对我们消费者来说，确实让我们揪心。曾经“每天一斤奶，强壮中国人”，谁知道那么多三聚氰胺；出门在外，口渴的时候，也会买上一瓶水，谁知道竟然可能有砒霜！

     对企业来说，除了每天挂在嘴边的“良心”，还需要严密的监控和质量把关。不过现在对农夫山泉、统一们来说，最重要还是如何收拾眼前的局面，对公众一个交代。