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集体吃蒜“雷倒”专家 吃大蒜防甲流“不靠谱”
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年11月16日    关注度:     【字体:
    近日,有媒体报道个别省市的中学要求学生每天吃大蒜防甲流,一个班几十人中午一块吃大蒜,场景蔚为壮观。对此,医学专家表示,大蒜、生姜、洋葱之类的食物的确有杀菌作用,但想要靠此预防甲流则“很不靠谱”。

  大蒜价格涨了一倍多

  “大蒜怎么卖啊?”“四块五一斤。”昨天,记者在新街口附近的四环菜市场调查发现,与一个月前比,大蒜价格差不多涨了一倍多。“现在甲流闹得这么凶,多吃点蒜杀杀菌。”正在菜市场采购的市民李女士这样说。

  记者在网上搜索发现,各地的大蒜价格也普遍看涨。山东是产蒜大省,当地今年两袋蒜的钱就可以买去年的一车蒜。市场上有抗菌功效的产品,如大葱、生姜、醋、蒜薹、蒜苗等,也都出现了一定程度的热销。

  医生不信“蒜防甲流”

  多吃蒜、姜、葱真能预防甲流吗?昨天,记者就此事专门采访了北京佑安医院院长助理、感染与传染病科主任医师金荣华。一听到有学校让学生集体食用大蒜防甲流,金荣华立即表明立场:“大蒜防甲流的说法完全没有道理。”

  金荣华曾参与多起甲流病人的救治,他说,“即使是中药预防都不一定对每个人都有效,更何况食补呢?”类似大蒜、洋葱、生姜这类食物的确具有一定的杀菌功效,但想要靠此预防甲流则没有科学根据。

  狂吃蒜不如打疫苗

  疾控部门专家提醒市民,不要轻信各种预防甲流的“民间偏方”,预防甲流最有效的方法还是避免接触感染源,注射国家指定的甲流疫苗。


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