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深圳龙岗区市场监管部门加强节后回收月饼监管
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年10月26日    关注度:     【字体:
 从深圳市市场监督管理局获悉,中秋节过后,龙岗区市场监管部门即加大监管力度,迅速要求企业如实上报回收月饼、剩余馅料处理情况并开展了针对上报情况进行现场核查的行动,防止月饼生产企业回收已经过期的月饼和馅料生产食品,以确保食品安全。

  市场监管部门一是通知辖区34家月饼生产企业上报月饼、馅料回收处理情况;二是开展现场核查监督工作,确保企业及时得当处理,防止回收及过期产品流入市场扰乱正常秩序。截止目前,共核查企业34家,情况显示26家企业存有未售完的月饼及未使用的馅料,回收月饼基本上均作为动物饲料进行处理,馅料退回厂家或继续用于糕点生产,通过对相关台帐、记录及单据进行核查,回收月饼16834.25公斤得到妥善处置。

  核查过程中,市场监管部门还着重宣贯了《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》中关于严禁企业使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受其他污染的食品或者非食用的原料生产加工食品的相关规定,企业知法守法意识得到提高。(深圳市市场监督管理局)


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