广西新闻网南宁讯（记者唐湘屏）10月24日，南宁市质监局查处了南宁市大学西路20号一个无证生产的酱腌菜非法加工窝点，封存酱腌菜2万公斤。查处时，作坊老板试图求情宽限几日补办相关证件，遭到执法人员的严词拒绝。

　　根据市民的举报，当日上午，记者跟随南宁市质监局执法人员，从大学西路一个公交站牌往后走一两百米，循着一股刺鼻的酱菜酸味，来到酱腌菜非法生产窝点。走进这家半露天的简易作坊，十几个贴有瓷砖的腌菜池映入眼帘：左边是几个一米来深的池子，部分池子里面的酱腌菜已经腾空运出去销售了；剩下几个池子里零星漂浮着一些酸笋、酸豆角、酸菜等；右边则是几个两人高的大池子，里面腌制着酸笋等酱腌菜，上面用塑料纸盖得严严实实，还压上了木板；十几个池子中间还夹杂放着一些大瓷缸，里面有各种腌制好的酱菜。

　　转到屋后，则又是一番天地。十几个大瓷缸和塑料桶露天堆放在墙角下，执法人员一一掀开查看。有的是暗红色的混合酱料，有的是白色的泡椒，还有各种酸果等，淡黄色的酸水还漂浮着树叶等杂物。一个掏空后没有清洗的瓷缸底部，还蠕动着不少蛆虫。执法人员指着几个蓝色大塑料桶说：“这种塑料桶不是食品用的。而且酱腌菜腌制过程中会有化学反应，盛在塑料桶里会产生有害物质。”而这一堆酱菜缸的旁边，就是一个露天的简易厕所，连门都没有。执法人员摇摇头：“这样的卫生条件肯定是不合格的。”

 由于作坊老板无法出示任何有效生产证件，质监部门按照无证生产对窝点进行了查处。由于2万公斤左右的酱腌菜数量庞大，无法当场处理，质监局执法人员用封条对酱腌菜进行查封。

　　在执法人员的执法过程中，作坊老板在旁边不停地求情，为自己开脱：“我们在这里做了几年了，原来是有证的，后来因为这里要拆迁，才没有继续办证。”执法人员反驳：“你原来只有卫生许可证和营业执照，而且现在也都已经过期了。国家从2008年1月1日起就有规定，酱腌菜生产企业一定要有生产许可证（简称QS证）才能进行生产，你们做食品的，理应知道这个政策。”作坊老板又说：“我们以为那种需要包装的食品才用办QS证，我们这种散装食品怎么也需要？就像农民种青菜，难道也需要办证？”

　　老板见说理说不过去，又来软的：“宽限我几天吧，我一定赶紧去补办证件。”执法人员还是坚定地拒绝。

　　南宁市质监局食品科科长陈刚告诉记者，他们当日对非法窝点的酱腌菜进行查封，禁止老板继续销售，下一步将按照相关规定进行处理。如果作坊老板需要办证的话，质监部门也可以指导他，对生产条件进行改造，直到符合办理生产许可证的所有条件。