欢迎光临陕西食安网! 设为首页   加入收藏   联系我们    在线投诉
网站眉顶图
首页 | 资讯中心 | 消费警示 | 食品时政 | 法律法规 | 企业风采 | 食品科技 | 安全示范 | 食品与法 | 饮食安全 | 地方报道 | 茶馆奇闻 | 美食中国 | 饮食文化 | 展会
公告 | 消费动态 | 教你一手 | 食品鉴别 | 名录大全 | 校园饮食 | 中华名号 | 热点聚焦 | 农业动态 | 特色食品 | 专家提醒 | 健康提示 | 食安动态 | 权威公示 | 果蔬
您当前位置:陕西食安网 >> 热点聚焦 >> 浏览热点聚焦
太原市放心粮油主食厨房工程首个配送中心启动
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年10月15日    关注度:     【字体:
 10月14日,太原市放心粮油主食厨房工程良源配送中心正式启动,这是全市放心粮油主食厨房工程的第一个配送中心,也是适应市场需求、转变经营和增长方式,为太原市市民提供方便、卫生、快捷的放心食品而实施放心粮油工程中的升级发展工程。省粮食局局长姚高宽表示,太原市的放心粮油主食厨房工程建设走在了全省放心粮油工程的前列。

    □控制好源头

    在良源集团的谷物加工车间里,人们可以看到,工人们把稻谷放在石碾下,细心地碾出大米,再用小筛子淘出杂物和碎米粒;各加工小组井然有序地将蔬菜水果挑拣,分类包装,所有的蔬菜水果都严格按墙上张贴的质量标准分类,最后统一运往保鲜仓库……

    作为太原市一家大型粮食企业,良源集团从农产品生产源头抓起,同山西大学、山西农业大学等院校合作,采用生物工程、信息技术,运用返璞归真、回归自然的健康理念,相继研发出绿色石磨面、有机石碾米、小石磨香油、无公害蔬菜、农家散养鸡蛋等系列健康食品,从源头上控制和杜绝未经许可使用的生产资料进入绿色有机食品生产领域。

    "所有食品都要经过清洗区、筛选区、加工区、包装区等一系列工程之后,才能进入配送区。"集团董事长梁跃进介绍,"保鲜库、冷冻库等也一应俱全。"他们在省内建立小麦、蔬菜基地和散养鸡基地,与东北有机稻产区签订购入稻谷协议,保证了原料品质。产品生产中采取统一供应良种、生物肥料,统一操作规程、田间管理,统一收购、配送的"六统一"措施,从源头上保证了产品质量。今年,集团的放心粮油店连锁专营店已开设20个,放心粮油终端店1个,建立了低温运输车、恒温库等组合的冷链系统。

    □延伸产业链

    今年上半年,良源集团建成了以深加工、配送、餐饮及绿色休闲为一体的西矿街、并东、清徐三个主食厨房。为抓好源头,做好终端,他们延伸放心粮油产业链,启动了放心粮油主食厨房工程良源配送中心建设。

    "中心将把主食厨房的半成品和成品,送到各经销店。"集团办公室王主任介绍,"这样,一方面保证了产品品质,避免出现假冒伪劣商品;另一方面采取连锁经营,降低了成本费用,符合现代物流发展规律。"

    这种模式把传统意义上的商业企业回归落脚到农业领域,改变了以往传统的生产经营中从单纯追求量的增加到求质求效上来,达到了量、质、效的同步,从源头上控制和杜绝未经许可使用的生产资料进入绿色有机食品生产领域,实现农产品从"田间到餐桌"的全过程无污染控制,服务城乡居民生活,为百姓打造升级版的放心粮油工程。

    据介绍,良源配送中心暂时为良源集团主食厨房服务,经过一段时间的运行后,将为全市放心粮油主食厨房服务。 (李 静)


分享到:
更多
打印此文】【关闭窗口
上一篇文章:产品质量不过关 检测费商家付
下一篇文章:小区妇婴店“港粉”“港药” 或是批发市场水货
陕西食安网版权及免责声明:
① 凡本网注明“本站原创”的信息作品,版权均属于本网所有。如偶有转载、摘编和发表本网信息作品,请注明"来源:“www.cnfdn.com.cn陕西食安网”。如需要经常性转载、摘编和发表本网信息作品,请事先与本 网联系。违反上述声明,将追究其相关法律责任。
②凡本网文稿内注明“来源:XXX”的文章,均转载自其他媒体,意在为公众提供免费服务。根据“文责自负”的原则,转载该文章并不代表本网赞同其观点和对其真实性的负责。
③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与本网联系。本网视情况可立即将其撤除。
关于我们会员专区诚聘英才联系我们帮助信息电子商务在线投诉纠错留言网站导读友情链接
© 2001-2023版权所有 陕西食安网 |网管QQ| 345615198 1960375031 1405218651
本网特聘北京惠诚律师事务所律师为常年法律顾问。 技术支持:【善微云】
陕ICP备2023002380号-1

陕公网安备 61019602000245号