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上海建设国内最大黄酒产业基地
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年10月07日    关注度:     【字体:
  据上海光明食品集团提供的最新消息,这家国内主要的食品集团已与上海市金山区达成合作框架协议,在金山建设国内最大的黄酒产业基地,并创造条件组建和发展黄酒产业投资基金,筹建“中国黄酒博物馆”,倡导健康文明的消费习惯。 据介绍,黄酒产业是光明食品集团的核心业务之一,其旗下的上海金枫酒业股份公司拥有“石库门”和“和酒”两个国内黄酒业的核心品牌,销售、酿造量、研发能力、盈利能力等多项指标均为行业第一。特别是“石库门”品牌产品,摆脱了传统黄酒在概念上的束缚,促进了黄酒消费的时尚化和年轻化。

    资料显示,去年国内黄酒总销量达到80万吨以上,上海是黄酒消费的主要城市之一。光明食品集团去年所产黄酒的销量近10万吨,新近又决定建设“年新增10万吨新型高品质黄酒技术改造配套项目”,一期投资2.35亿元,计划于2010年9月竣工投产。

    此次,光明食品集团与上海金山区达成战略合作,以打造国内最大黄酒产业基地、抢占黄酒产业技术高地、组建和发展黄酒产业投资基金为合作目标,以金枫酒业创建国家级技术中心、国家级黄酒实验室为平台,推进黄酒产业的科技创新进程。光明食品集团还考虑筹建中国黄酒博物馆,倡导健康文明的黄酒消费。


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