福建质量新闻网讯(缪淑梅报道)随着生活水平不断提高，人们的维权意识也在不断提高，很大程度上对人们身体健康起到至关重要的作用，一直都是消费者们倍受关注和重视的。然而近期，福州市民郑小姐向本网投诉反映，她家里有一包方家铺子金丝枣在没有拆封、没有过期的情况下出现霉变现象，如此质量让她非常担心，要求厂家给予合理解释。消费者：发霉严重有异味当场想吐

　　据郑小姐介绍，前段时间，在家闲着没事她无意中翻出一包由方家铺子(莆田)绿色食品有限公司生产净含量为608克的金丝枣。正准备打开食用时，竟发现包装袋内大面积有黑色的发霉物，非常严重，仔细一闻，隐隐有股异味。郑小姐说：“很倒胃口，当场想吐！”她告诉记者：这包金丝枣是去年过年时一位莆田的朋友送的，一直放着没吃。因此，刚开始她以为是过期了，但一看生产日期：08.12.19，保质期：12个月。她很奇怪：当时感觉太不可思议了，消费者以后还能相信什么？这包金丝枣她从没有开封过，何以出现这种现象？所以她认为这根本不是产品保质期的问题，而是产品本身存在严重的质量问题。日前，郑小姐已把发霉的样品带到本网新闻中心，经记者核实，该产品确实存在霉变现象。

　　厂家：一会儿假冒一会儿天热变换理由推卸责任

　　就此“霉变”事件，记者联系了方家铺子(莆田)绿色食品有限公司。该公司办公室魏主任先是不承认该食品是他们的，“在没看到实物之前，我没办法确定这包枣是不是我司生产的，因为方家铺子在莆田的声誉还不错，所以有其它厂家会贴我们的招牌，以前确实发生过这样的事情。”后经记者提示，这包食品确实为方家铺子正品时，他便对食品发霉一事作出这样的解释：枣类食品的水分比较多，而夏季天气炎热，食品如果没有在规定的常温下贮存，就很有可能导致霉变。当记者告知魏主任：郑小姐完全按照食品包装袋上的说明书存储时，他只好说：“那可能是冰箱断电或其它原因…”在排除了他认为有可能导致食品霉变的一系列客观原因的情况下，魏主任最后让记者联系该公司行政部的商处长。当记者联系到商处长时，他的答复和魏主任是一致的，认为郑小姐所买的产品为假冒伪劣产品，“我们公司在全国实行打假，没见到实物没法确定，你可以让消费者把这包发霉食品寄来我司鉴定，才能判断是不是我司的正品。”

　　相关说法：食用发霉食品可致癌

　　12315消费者热线工作人员告诉记者，消费者遇到这种情况，可以与商家协商解决要求赔偿。如果商家拒赔或以其它理由推卸责任，消费者可以与商家协商一起将未开封的食品送去相关部门质检，如鉴定出属于质量问题，根据《食品安全法》第90条规定：食品经营者以假充真或者销售不安全食品，除赔偿消费者的损失以外，消费者还可以要求其支付价款10倍的赔偿金。另外，该工作人员告诉有关食品的投诉一直居高不下，她提醒商家和消费者，对食品安全卫生要加倍关注。

　　业内专家指出，食用发霉食品会致癌，所以尽量选食新鲜食物，不要食用长期存放可能被霉菌污染的食物，霉变食物中的黄曲霉素能诱发肝癌。