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三大月饼王今起免费分食 一个月饼重800公斤
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年09月21日    关注度:     【字体:
月饼节昨在陈家坪开幕,川渝三大月饼王争霸,各种月饼最低3.5折

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  昨日,陈家坪展览中心,新亮相的“月饼王”吸引了市民的目光。本报记者 胡杰 实习生 李辉 摄

  华龙网讯 (记者 徐菊)昨日,第三届月饼节在陈家坪展览中心开幕,三大月饼王登场争霸。组委会介绍,三大月饼王今起免费分食,其他月饼最低3.5折。

  一个月饼重800公斤

  昨日开幕式,来自川渝两地的三大月饼王登台争霸。

  “我们的大月饼直径1米9,由龙凤呈祥两个月饼王和560个小月饼组成,中间还组成数字60,象征新中国60华诞及56个民族大团圆。”昨日,华生园的月饼王一出现,引得不少人惊叹拍照。华生园负责人介绍,两个龙凤呈祥月饼直径都是80厘米,由6个师傅做了两天,共用了280斤皮馅。

  来自四川的中国冠生园集团也推出了直径1.4米的大月饼,由8个大花瓣组成,重800多公斤。“8个花瓣代表8种不同口味,牛肉、火腿等,饼心为白皇鲍翅馅。整个大月饼象征8星拱月,团团圆圆。”

  另一来自成都新冠的月饼王,直径1.2米,全由传统的伍仁等馅料组成。

  月饼王全部免费分食

  据了解,华生园去年也曾推出一款月饼王,因没进行封闭包装,大月饼全部裸露在外,展会结束后,出于食品安全考虑,华生园不得不将几百公斤的大月饼,卖到农村喂猪,此举引来全国争论。

  今年,各大月饼王吸取了去年的教训,纷纷加上玻璃罩保鲜,保质期可达到7天左右。“但我们决定,展会期间将大月饼免费分食给市民。”华生园说,从21日起将打开保鲜罩,把月饼王免费分食给市民。冠生园、新冠也表示,各自的月饼王将在展会期间陆续分食。

  178元礼盒月饼卖68元

  昨日,记者在展会现场看到,嘉士德、沁园、怡园等市内知名“渝派”厂家,推出了泰国香芒月饼、法式鹅肝、六朝龙虾、金陵烤鸭、芥茉金枪鱼、碳烧咖啡等一系列新品月饼,并在现场叫卖直销。

  同时,嘉士德、凯丰、渝香园、年润等月饼企业开场就打起了“特价牌”,大多从4.5折到8折售卖,有的甚至最低3.5折,而原本178元的八喜临门礼盒月饼,68元就能买到。本届月饼节10月2日结束。 


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