本报讯杭州市质监局昨天表示，将推出食品质量安全指数，首期杭州食品质量安全指数将在年底前公布。

　　食品质量安全指数与以往质监部门公布的产品批次合格率有所不同。传统合格率是以抽查的批次为基准，比如抽查了甲乙丙丁四家企业生产的4批次大米，乙、丙、丁三家企业的大米都有质量问题，该批次合格率就是25%。但如果实际情况是甲企业大米的月销量是14000袋，其余三家企业的月销量分别是2000袋，那用25%的合格率来衡量市场上的大米质量，就不太准确了。

　　因此质监部门推出了食品质量安全指数，以反映市场上食品的质量水平。具体而言，食品质量安全指数是经过加权后合格食品销售额占全部食品销售额的比率。

　　杭州市质监局表示，将建立单个食品、单类食品质量安全指数，并以此为基础计算食品行业质量安全总指数。目前，列入计算范围的有粮食加工、肉制品、水产品、方便食品等23大类产品，以及消费量大、具有行业特色、优势主导食品和易发生质量问题的小麦粉、大米、酱油、牛奶、蔬菜等56种食品作为指数代表品。

　　质量部门称，将每月公布一次单个食品和单类农产品(11.92,0.00,0.00%)的安全指数，每季度公布一次单类食品的安全指数，每半年公布一次总指数。据悉，指数是以百分为满分，95分以上是安全区域，92-95分区域是指食品质量需引起注意，92分以下则表示某种或某类食品出现全行业的系统问题。