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合浦基层工商严把关 防流感
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年09月14日    关注度:     【字体:

自甲型H1N1流感疫情发生以来,合浦县城东工商所高度重视,紧急行动,认真履行工商职责,加强对生猪、猪肉、肉制品等食品安全的监管工作,确保市场流通领域食品安全稳定,让广大消费者吃上放心肉。

针对北海市发生的流感疫情,城东工商所启动甲型H1N1流感应急预案,同时结合辖区实际,把9月份列为猪肉流通环节集中整治月。执法人员每周不少于一次执法检查,以辖区内屠宰场、市场为检查重点,通过采取多项措施,严厉打击猪肉流通环节中的不法行为。

一是严把猪肉流通环节,加强市场监测;加强处理消费者投诉,发现存在质量隐患的猪肉进行快速检测,并依照有关规定及时发布消费警示;监督经营猪肉及其制品的经营户建立索证索票和进货台账制度,确保猪肉交易主体合法,来源清楚,质量安全可追溯。

二是健全制度明确责任。及时建立健全了甲型H1N1流感疫病防控工作应急预案和快速应对机制,加强对市场、超市以及散户经营猪肉类商品行为的监管。

三是专项清查重点打击。对肉类经营情况进行摸底,做到心中有数。同时严厉打击销售未经检疫的猪肉、病死猪肉、注水猪肉等不合格肉品上市交易行为;严厉打击有关甲型H1N1流感药品的虚假广告。  

四是强化监管规范经营。按照国务院有关文件要求,严格实行猪肉类及产品的准入制度,加强对经营者索证索票、挂牌经营、进货查验、购销台账等制度的检查和落实,做到猪肉类产品来龙去脉有据可查,可追溯到源头销售商。

五是充分发挥12315消费者热线投诉电话的作用,加强对生猪和猪肉质量的申诉举报动态监测,及时掌握辖区内生猪及其产品市场交易情况,发现疫情及时上报。(魏婧)

 


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