为迎接2009年国庆60大庆、传统中秋节做好充分准备，确保食品消费安全，让消费者吃的放心、称心，保护消费者的合法权益，近日，广西岑溪工商局推出食品放心工程“建四网抓五环”新举措。

该局在食品安全监管中，以创新科学监管方式强化监管责任为手段，以构建和谐、健康、安全消费环境为目标，结合实际创新推出“建四网抓五环”食品监管机制，力促流通环节食品消费安全放心。

一是建好四个网络体系。责任网。逐级量化消保股、工商所、责任人员三级责任目标，层层分解监管任务，认真落实责任，严格责任追究。自律网。通过加强指导行业自律工作，大力宣传教育《食品安全法》等法律法规，强化行业自律意识，形成自律网络，落实自律责任。监督网。以社区、村级消费者投诉站为依托，聘请食品安全监督员，形成监督举报网络，加强举报和监督。信息网。构建食品安全电子监管网，探索食品安全监管新途径，努力实现食品安全全程监管。

　　二是抓住五个重点监管环节。控源头。对全市所有食品总经销、总代理及大型超市一律落实备案制度，严防不合格食品流入市场。管终端。认真落实“六查六看”的市场巡查制度，加强预包装、散装食品的快速检测、不定向监测力度。 查黑户。加大对无照食品经营行为的查处力度，及时处理前置许可过期失效的违章经营行为，有效防范监管中的安全隐患。打窝点。加大市场巡查力度，注重搜集相关线索，严厉查处打击城乡结合部食品售假窝点，及时排查安全隐患。重查处。对从事食品违法经营行为的，要严格按照法律法规予以惩处，并实行处罚与曝光相结合。

民以食为天，食以安为先。工商部门食品安全监管工作任重而道远。该局通过对食品安全加强管理，对工商所监管工作加强指导，把流通环节食品安全监管工作列为工作的重中之重，常抓不懈，力促全市食品安全监管工作的进一步落实，确保流通环节食品安全。 黎法新 梁宣之 盘景福