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危机重重!不要什么都往微波炉里塞
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年09月12日    关注度:     【字体:

 随着家电下乡对于微波炉产品的不断普及,相信不管是城镇还是农村家庭都不陌生,几乎以及普及到了家家户户。不过多数消费者只是认为微波炉就是一个加热的电器,并且有什么食物都会一股脑的塞进微波炉进行加热,实际这种做法并不科学,还有一定的危险性,到底哪些食物不能放进微波炉进行加热呢?赶紧来看看!
  
   1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
  
   2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
  
   3、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
  
   4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
 

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