为利用现代化的食品快速检测设备，加大食品检测力度，进一步提高流通环节食品安全监管工作的能力和水平，提高流通环节市场巡查人员对食品快速检测的准确率，射阳县针对部分基层执法人员，对食品快速检测的专业知识和专业技能不能熟练操作和正确使用的实际情况。近日，该县专门邀请杭州天迈生物科技有限公司两名技术人员，为各工商分局分管市场巡查负责人、巡查队长讲解食品安全理论和正确操作食品快速检测方法。

通过培训，参训人员理论与实践相结合，基本上全部掌握了食品快速检测箱的使用方法。参训人员一致认为，在市场巡查工作中，使用 食品检测箱为广大群众免费检查各类食品、蔬菜、果品等，为消费者的消费安全增强了一道安全屏障，使日常食品安全监管工作更加具有科学性和可操作性，使食品监测水平得到进一步提升，特别是对广大农村市场的食品监测将发挥重要的作用。培训结束后，参加培训人员还进行了食品快速检测技能大比武。 李传平