为切实加强食品安全工作， 7月23-24日，由县食安办、县委办督查室、县政府办督查室组成的联合督查组对10个县直部门和5个乡镇上半年食品安全工作进行了督查。

督查组采取听取汇报、查阅资料、实地检查、集中反馈等方式，重点对每月食品安全专项整治工作情况；食品安全宣传、培训工作情况；食品安全工作信息报送情况，向媒体推介典型报道情况；县直单位快速检测、送样监测抽检任务完成和对违法违规经营单位限期整改或关停情况以及日常监管工作；乡镇农村聚餐申报落实和农村厨师体检培训情况；各单位争创“四个一示范工程”开展情况进行了督查。

从督查情况看，我县有关乡镇、各监管职能部门均能按照县食安办的安排部署，紧紧围绕各自职责、食品安全工作目标责任和不同时期的食品安全工作重点，深入组织开展食品安全监管工作。在强化常规监管的基础上，我县2009年上半年食品安全工作呈现出不少亮点：一是领导重视、机构健全。县直部门、乡镇成立了以一把手为组长的食品安全领导小组，有明确的分管领导具体抓，安排了专门人员从事食品安全工作，配备必需的办公用品并制定了各种制度，明确了目标和责任。二是宣传到位，食品安全意识增强。各单位按照县食安办的安排，3月份和6月份集中开展了形式多样的《食品安全法》宣传活动，特别是高塘岭镇在人员流动多的斑马湖畔制作了永久性食品安全宣传牌，有效地提升了群众的食品安全意识，进一步坚定了老百姓对食品安全的信心。三是食品安全工作目标责任进一步细化。各乡镇与村委会、相关站所，各监管部门与相关股室、食品生产经营单位层层签订了食品安全工作目标责任书，将目标责任落实到最基层，做到了目标、责任明确。四是农村家宴申报管理工作全面加强。各乡镇从建立农村厨师档案、强化宴席举办场所管理、加强村委会一级农村宴席登记管理人员业务培训、加大农村宴席申报工作宣传力度、开展宴席现场整治等方面加强农村家宴申报管理工作，有力推动了农村家宴申报管理工作的全面、有效开展。五是建立了食品生产经营单位基础档案。各乡镇、各监管部门通过认真细致的摸底调查，建立了完整、规范的食品生产经营单位基础档案，为我县后段食品安全工作的深入开展奠定了基础。六是扎实开展了专项整治行动，有效规范了食品市场秩序。各职能部门按照县食安办统一部署和安排，扎扎实实开展了每月专项整治行动，做到了专项行动有方案，有落实，有总结，有效果。各乡镇对辖区内的食品安全情况基本了解，掌握了每一手材料，都能积极主动配合县食安办组织的联合整治行动，农村厨师培训和体检工作达到预期效果，农村集体聚餐管理工作正有序展开，学校及其周边环境得到进一步整治。七是加大抽检力度，全面提升监管手段。县农业局、卫生局、质监局、畜牧局、工商局都有法定抽检和监测任务，各部门都能按照年度工作目标下达的任务全面开展食品检验和监管，质监局投资一百多万元引进了先进仪器和设备，全县基本实现了从农田到餐桌的食品质量全程监控。八是“四个一示范工程”活动全面启动。各单位按照县食安办争创“四个一”示范工程方案和评先细则，认真组织开展了争创“四个一”示范单位的活动，制定了具体方案，明确了具体的申报候选单位，格塘乡、乌山镇争创食品、药品示范乡镇活动正如火如荼开展，食品安全摸底地毯式排查工作已开展了两遍，各职能部门积极配合乡镇争创食品、药品示范乡镇活动，认真履行职能，形成监管合力，做到了监管重心下移，为全面创建食品安全县城跨出了坚实的一步。同时，我县食品安全监管工作中仍存在不足和问题，主要表现在乡镇与部门之间沟通、协调不够；食品安全隐患在各个环节仍不同程度存在；村委会一级农村宴席登记管理人员业务培训有待加强；信息报送不及时；工作任务目标完成不均衡，有的局监测抽检任务没有达到“时间过半，任务过半”的要求。针对存在的问题和不足，督查组与相关乡镇、部门一一作了细致的沟通与协调，要求他们从加强组织协调，增强监管合力；加大食品市场监管力度，强化农村家宴及学校食堂监管；加强监管队伍和食品企业及其从业人员的培训教育；加大对食品安全工作的宣传力度，确保2009年食品安全工作目标责任全面完成和人民群众食品安全。通过此次督查，加快了食品安全县创建的进程。杨中柱