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方舟子也曾质疑王老吉配方导致不良反应
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年05月11日    关注度:     【字体:
 对王老吉配方的质疑并非只此一项。知名独立学者方舟子在其博客里也对王老吉进行过点评。

    方舟子称王老吉的配方为:水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。

    “蛋花”不是指鸡蛋,而是夹竹桃科植物缅栀的花,因其花瓣颜色内黄外白,类似鸡蛋,故名。缅栀分泌的乳液有毒,其花的毒性不详。

    甘草的化学成分有糖皮质激素样和雌激素样作用,可引起假性醛固酮增多症、血压升高、心律失常、过敏反应。

    方舟子认为最值得注意的成分是夏枯草。夏枯草据说在夏至后逐渐枯萎。中医理论因此认为它生来有“纯阳之气”,所以才一遇阴气即枯,所以就可以用它来“补厥阴血脉”。《神农本草经》将夏枯草归为有毒、不可久服的“下品”药,而《本草纲目》则称其“无毒”。但是有多项研究表明,夏枯草能导致不良反应。
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