河源市卫生监督所在"五一"节前开展卫生监督检查,保障节日期间食品安全。截至昨日,该所共检查食品生产经营单位240多间,责令存在食品安全隐患的8家单位进行限期整改。

此次专项行动的检查对象包括:市区宾馆、酒楼,应节土特产食品生产加工单位,以及旅游景区、景点、公路沿线的食品生产经营单位。检查内容主要是,土特产食品生产加工企业是否存在从业人员无健康证上岗、生产经营过程是否符合卫生要求、食品原料采购索证制度是否落实以及台账记录是否完善等违法违规行为。对宾馆、酒店特别是旅游定点接待单位、景区景点等餐饮单位的检查,则严格按《餐饮业食品卫生管理办法》的规定,检查餐饮业的卫生管理、食品的采购、加工、储存、餐具的消毒工作,消除食物中毒隐患,禁止超负荷经营的行为。对河源特产食品商店和景区景点食品销售门店,则主要检查卫生质量以及食品包装标识等。

据统计,截至昨日,该所共检查食品生产经营单位240多间,发出卫生监督意见书42份,责令存在食品安全隐患的8家食品生产经营单位进行限期整改。

市卫生监督所有关负责人表示,"五一"期间,该所将安排人员值班,市民或游客如发现有单位存在食品卫生等问题,可拨打3292093进行投诉或举报。

(河源日报 记者 陈小玲)