执法人员对一家超市销售的食用油进行检查。　新华社发

　　被称为“史上最严”的新《食品安全法》已从10月1日正式实施,其中对转基因标示的新规定引起社会广泛关注。新规规定,转基因食品应当显著标示转基因字样,由消费者自由选择。

　　■　深圳特区报记者　陈颖

　　但记者采访发现,新规已实施近一个月,与市民生活息息相关的食用油产品,仍有不少品牌未明显标示转基因字样,用旧包装进行促销的食用油产品仍在超市售卖。

　　大部分转基因食用油标识不清

　　记者走访中发现,转基因食品是否对人体带来危害目前尚无定论,但深圳大众越来越意识到转基因问题的严重性,一般比较关心健康的消费者已开始不接受转基因食品。正因如此,个别品牌的食用油通过有意无意的方式造成标识不清等现象,借此模糊转基因概念。

　　10月1日起实施的《食品安全法》第六十九条明确规定:生产经营转基因食品应当按照规定显著标示,未按规定标示的,最高可处货值金额5倍以上10倍以下罚款,情节严重的责令停产停业,直至吊销许可证。然而从深圳市场的情况看,部分转基因生产经营企业仍未按照相关规定认真执行。

　　具体表现是,这些食用油外包装对于转基因和非转基因的标示非常不一致。非转基因产品往往标示明显,且在外包装上多个角度显著标明;相反,转基因食用油产品则不敢高调,大部分仍未明显标注转基因字样。

　　记者在超市看到一桶含量为5升的某品牌大豆油,标签正面除了写明品种是大豆油外,还写着“强化维A、添加维E”等介绍文字,同时附有“质量安全”和“营养强化食品”等标识,但对于是否属于转基因食品却只字未提。当记者拿起这桶油细细查看,才在标签侧面的配料说明中看到写着“加工原料为转基因大豆”的一行小字。而在该品牌的另一款橄榄原香食用调和油的标签上,其标签正面即用最显眼的字体标明“本产品为非转基因产品”。

　　记者随后也查看了一些进口食用油,其中某品牌橄榄油除在标签正面注明名称、品牌、容量和原产国外,并未对转基因一事进行说明。查看其背面的中文标签,也未发现关于转基因的内容,该产品是否是转基因食品不得而知。

　　明示转基因将增加各环节成本

　　采访中,有超市工作人员表示,新法实施之后,食用油货架上的非转基因产品明显增多,许多品牌为了迎合市场,纷纷推出了主打非转基因的食用油产品,但仍有部分商家以优惠活动促销旧包装的食用油。

　　业内人士指出,对于转基因产品如何从严标示,首先要区分“定性”标示和“定量”标示,若选择“定性”标示则意味着“零容忍”的态度,是比较严格的转基因标示规定;其次是如何定义转基因食品,如果不能给转基因食品一个明确的法律定义,那么新规的可操作性将大打折扣,甚至还容易出现监管部门的选择性执法。

　　那么,显著标示转基因会影响产品的市场价格吗?有专家表示,以食用油为例,如果要求标示,那么在生产、运输、储存、加工等各个环节都要区分转基因和非转基因产品,这会增加一定的成本,对市场价格也将带来一些影响。一项加拿大的调查研究也表明,标示转基因成分将提高加工食品零售价格至少9%-10%,以及生产商成本的35%-41%。