素有中国酒类行业“风向标”之称的糖酒会今年将举办第91届，从重庆预展的情况来看，食品行业的热度在近几年首次超过酒类。今年秋季糖酒会，包括白酒、红酒、啤酒、黄酒、烈性酒在内的诸多品类的参展企业的展区面积不及往年，人气更是逊于食品企业展区。作为以往糖酒会的绝对主角，酒企的风头被食品企业抢去，严峻的形势在倒逼行业酒厂与酒商深度转型，越来越多的酒企开始将希望寄托在瞄准80后、90后年轻消费群体的小酒上。

　　酒企：糖酒会上风头被食品盖过

　　纷纷推出小酒“救驾”

　　酒企都在创新

　　包材商最受益

　　北京晨报记者昨天走访几家糖酒会预展主要布展酒店时发现，酒类展区与食品展区呈现冰火两重天的态势。作为酒类主展酒店的希尔顿酒店观展人群寥寥，各品牌的展区和洽谈室里鲜见经销商的身影，普通消费者则更少。而作为食品主展区的世纪金源饭店则人头攒动，挤满了各地前来的经销商和消费者。世纪金源饭店方圆两公里更是成了流动的展厅，让世纪金源饭店成为了周围糖酒会布展酒店中人群最为火爆的酒店。

　　“所有厂商来糖酒会还是为了招商而来，但是今年重庆糖酒会招商形势严峻。”白酒专家肖竹青指出，从参展效果看，应该是包材商收获比较大，“因为大环境不好，酒商和酒厂都喜欢通过创新增强竞争力，而包装和包材创新是最容易立竿见影的。”

　　“过去糖酒会上靠忽悠招商已经成为历史了。”肖竹青指出，糖酒会酒企展位的冷清反映出行业进入深度调整期，这也倒逼行业酒厂与酒商深度转型。

　　泸小二、歪嘴郎

　　扎堆儿推小酒

　　在转型的道路上越走越远的酒企开始将希望寄托在小酒这一原本不起眼的品类上。在三公销售受限、大众消费市场需求有限的背景下，这些售价在二三十元左右，容量在100ML以下的小酒代表着新的方向。

　　“现在重庆每个中档的饭馆里，都能看到不下二十种小酒品牌。”一名酒企一线销售人员对北京晨报记者表示。为了挖掘潜力巨大的80后、90后年轻消费群体市场，酒企加快了推小酒的步伐。昨天泸州老窖旗下小酒新品FOR ME在重庆举行首发仪式，这也是泸州老窖继“泸小二”之后推出的第二款面向年轻消费群体的酒品。“80后、90后作为白酒未来的消费人群，正在成为下一个10年中国酒业发展的主要驱动力。”泸州老窖销售公司副总经理、博大公司总经理李小刚称。

　　“以前酒企根本不屑于推小酒，现在则扎堆推小酒。”白酒营销专家杨承平对北京晨报记者表示，小酒瞄准的年轻消费群体市场潜力巨大，而率先推出小酒的郎酒集团则因为旗下小酒的大卖而尝到甜头。一名一线销售人员对北京晨报记者表示，在白酒消费旺盛的农村市场，小酒和没有包装的光瓶酒销售在增长，单是郎酒旗下小酒“歪嘴郎”在重庆就缔造了销售额过两亿元的成绩。

　　晨报记者 陈琼