10月17日，湖南省常德桃源县人民法院对公安部挂牌督办的湖南特大制售地沟油案进行公开宣判：以生产、销售有毒、有害食品罪，判处被告人吴长松有期徒刑11年，剥夺政治权利两年，并处罚金400万元；以生产、销售有毒、有害食品罪，判处向平、吴长青、张桂华等14名同案被告人有期徒刑6年零6个月至缓刑1年不等，并处罚金240万元至8万元不等。
宣判后，《法制日报》记者就此案的侦破情况采访了常德市公安局经侦支队办案民警，就此揭开这个特大利用地沟油制售食用油案的内幕。
地沟油加工厂浮出水面
2012年4月15日，常德市公安局鼎城分局接到群众举报，称桃源陬市镇崇庆村的吴长松购买餐厨垃圾和动物内脏等，利用地下炼油厂大肆炼制地沟油，经精加工后批发销售给鼎城区武陵镇和益阳、岳阳、张家界、湘西等地市的粮油批发商店和酒店餐馆。
民警侦查发现，吴长松的地下炼油厂设在当地一所废弃小学里，厂房占地面积近10多亩，四周密林遮盖，极为隐蔽。自2006年开始一直从事生产、销售食用油。该厂系无厂名、无证、无照的地下工厂，现有日生产能力8吨食用油的精炼生产流水线两条、大型储油罐4个以及生产所需的冷冻库一个。
2012年6月11日，常德市公安局就前期工作掌握的案情，向湖南省公安厅经侦总队和公安部进行了专题汇报。鉴于此案涉及多个省市，涉案金额巨大，性质十分恶劣、严重危害人民群众身体健康，公安部经侦局决定组织打击湖南常德生产、销售有毒、有害食品案集群战役。
经进一步调查核实，吴长松的进货渠道涉及陕西、湖北、山东、江西、重庆和河南等省市，销货渠道则主要涉及到湖北和湖南的常德、益阳、长沙、张家界等地。
制售团伙成员人赃俱获
2012年7月5日，在公安部的统一指挥下，湖南常德和山东、湖北分为三个战区，实施统一收网行动。
7月5日11时，湖南常德警方将吴长松、吴长青兄弟抓获。随后，80多名民警分别捣毁了位于桃源县陬市镇崇庆村用地沟油炼制食用油“黑工厂”和柳叶湖管理区岩子堰村的两个窝点，分别查获非法生产线两条、过滤机、轧压油机和锅炉、储油罐、桶和油罐车等主要生产和运输设备，查获地沟油成品、半成品200多吨，抓获涉案人员20人和大量的白土、猪油精、亚硫酸等化学添加剂。与此同时，湖北、山东战区也传来捷报，给吴长松提供原油的上线梁道凌、余正秋、罗能安均被抓获。湖南战区长沙、益阳、湘西等地警方也将吴长松的销售下线全部抓获。
“当时我们在吴长松的黑工厂周围通宵蹲点守候，发现这家工厂戒备森严，工作人员行动诡秘，往往在凌晨或深更半夜把原料油运进来，把成品油运出去。”全程指挥和参与侦破此案的常德市公安局经侦支队支队长赵勇介绍说，厂区上空飘散着动物内脏和餐厨垃圾令人作呕的怪味，厂区周围高墙林立、密布闭路监控，采购、生产、销售和收款财会等不同环节的人员分工严格。
民警在抓捕过程中发现，在吴长松地下工厂生产车间内，不仅堆放了大量尚未使用完的“白土”及压榨成的各种动物废弃物渣饼，地下几口储油池内的刚压榨出的油中，翻着污浊的气泡和漂浮着各种废弃物，车间整个地面都是厚厚一层脏得发黑的油污，恶臭扑鼻，令人作呕。在另一间地沟油精炼车间，民警刚进入，便看到4个大型蒸气罐正在运行，经高温过滤后的成品油，通过一根粗油管流进隔壁的两个大油罐中。在成品油罐装车间，数百个油桶分类堆放，一桶桶装满了正准备外销的“猪油”和“色拉油”，在强烈的太阳辐射下，散发着让人难辨真假的油香味。
而在上线益阳供销商周某的粗炼“黑工厂”，民警一进入工厂就闻到一股令人作呕的怪臭，而进入视线内的便是一堆堆恶臭难闻的各种动物内脏和骨骸、皮革、油渣等，几名工人正在烟雾中往几口油锅内添加动物内脏、下水和各种皮革等；轧压油机中，从油渣轧压出的一盆盆黑乎乎的毛油，被工人一一倒入身旁的数十个油桶中，整个现场脏乱不堪，恶臭难闻。
加工过程添加化学物质
“我们只是用地沟油生产饲料油——我们厂虽然没有工商营业执照、没有生产饲料油的资格证，但只是属于超范围经营，我们的产品没有流入餐桌和批发给粮油批发商。而且我们做的是亏本生意，5000多元进的一吨油，加工后只卖4000多元一吨。”落网后的吴长松面对民警的讯问，避重就轻地说。
赵勇说，不法分子对废弃物进行加热，再压榨，通过这种方式炼制地沟油。为了脱色除臭，他们在加工过程中还加入吸附异味的原料——“白土”。
为了追求更大的利润，这些不法分子通常会将地沟油“变”成食用油。为了使其更逼真，他们在加工过程中会加入除酸、去味及对人体危害严重的化学物质，使地沟油具有猪油和色拉油的味道。此种炼制地沟油手法，在湖南和常德这是第一次出现。
据介绍，市场上正常的食用油批发价格为每吨1万元，猪油和色拉油批发价约每吨12500元。以吴长松为例，他粗炼1吨地沟油的成本是5000多元，转手卖给下家的价格是每吨8000多元，1吨的利润在数千元。而其下家在转手的环节中又各自加价，牟取暴利。如去年1月到6月，常德市武陵区双优粮油超市的吴某仅销售这种地沟油就有20多万元的非法收入。
常德市公安局副局长王汉桃说，近年来，吴长松的“黑工厂”生产了上万吨地沟油进入市场。简单说，他是通过向上线购买所谓的毛油，然后进行精炼制成食用色拉油、猪油，然后通过粮油批发部销售给个体商、餐馆、居民，流向餐桌。
