上周末，雀巢在亚洲最大的咖啡原料供应商——云南后谷突然宣布，将不再向雀巢供应咖啡原料，从而毅然“甩掉”了这家合作了十几年的国际巨头。昨日，后谷咖啡向《每日经济新闻》表示，终止合作的原因是为了全力打造自己的咖啡产品品牌，并借此告别原料供应商的身份，让“中国制造”的咖啡在全球崛起。
逐步停止向雀巢供应原料
上周六，后谷咖啡董事长熊相入亲自宣布决定：后谷咖啡将削减向雀巢咖啡提供原料供应，最后将不再向雀巢供应咖啡原料。据了解，公司已就此事向雀巢公司致函声明。
声明中解释：为了顺应后谷咖啡自身发展战略的需求，后谷咖啡将告别原料供应商的时代，着力打造后谷咖啡产品品牌，力争后谷咖啡这个“中国造”的民族品牌走向世界，也力争早日与雀巢等国际知名品牌并驾齐驱。提前通报削减供应原料的消息，是为了让友好合作多年的伙伴未雨绸缪，减小给对方带来的不利影响。
“深加工一直是我们的一大瓶颈，现在终于突破了。”后谷咖啡总部办公室主任告诉记者，公司此前一直是做半成品销售给其他企业，其中每年至少要向雀巢供应几百吨，如今，自己也可以做产品深加工了，公司的“后谷”牌咖啡也已正式进入终端市场，这意味着“中国制造”的咖啡终于进入了产业链的最后一环。
据介绍，后谷咖啡初加工产品远销美、韩、德、新加坡等多个国家，但咖啡初加工产品附加值较低，国际市场咖啡原料价格不稳定，使企业和咖啡产业的发展受到一定程度的影响。为突破加工厂的瓶颈，增强企业核心竞争力，公司于2004年开始从事咖啡深加工产品的投资建设，从而实现了企业由咖啡原料供应商逐步转型为咖啡终端产品生产商。
有胆量“甩掉”世界500强合作伙伴、另起炉灶的民族企业的确没几个，更何况是“中国制造”的咖啡叫板在全球屹立不倒一百多年的雀巢！“即使在高端的咖啡吧，我们也会卖价位最低品质最高的咖啡豆。”在熊相入的眼里，低成本高品质就是后谷咖啡与国际巨头抗衡的最大优势。据了解，公司曾引进韩国出产的多功能饮料机，将一元一杯的咖啡饮料推向市场。他曾表示：“咖啡在香港、澳门、欧美，其实只是普通的消费品，而不是什么高端消费品。正因为我们把它定位为高端，才让我们中国人始终走不出这个框架，这是一个最大的误区。”
中国咖啡第一股有望两年内上市
目前，后谷年产咖啡豆5000~6000吨，占云南总产量的20%左右。今年5月26日，公司在云南建成了年产量3000吨的中国最大的速溶咖啡生产线，它标志着后谷咖啡向深加工领域大规模迈进。公司将用5年的时间来完成咖啡的市场定位：即“三位一体”的高、中、低端全方位切入中国未来的咖啡市场，并计划于2010年前，在云南省德宏州范围内完成10万亩咖啡种植任务。
与此同时，公司正在紧锣密鼓地进军资本市场，并计划于2010年登陆A股市场，准备首次募集资金约30亿元，如果上市成功，后谷咖啡将成为中国咖啡第一股。
而对于雀巢中国来说，在亚洲最大的原料供应商突然宣布削减供应并最终停止供应的消息之后，使东莞工厂刚刚遭遇洪水袭击的雀巢更是雪上加霜。不过雀巢相关人士昨日表示：“公司在云南有包括8万多个参与到咖啡种植产业中的农户以及许多供应商，在2008年，‘后谷’向我们供应的原料占雀巢生咖啡采购量的不足1%，因此此举不会影响我们的业务。我们忠实的雀巢咖啡消费者可以一如既往地享受他们喜爱的咖啡品牌。”至于接下来是否会再重新寻找一位合作伙伴，该公司则没有予以回答。
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