自11月19日酒鬼酒塑化剂风波爆发至今,市场对白酒如同惊弓之鸟,当时事件的“主角”酒鬼酒连续遭遇四个跌停板,其他白酒企业也深幅下跌。以贵州茅台为例,从11月19日到12月7日,贵州茅台股价下跌11.41%,市值蒸发266亿元。
近期社会各方对贵州茅台“塑化剂”检测报告处于“满天飞”的状态。此前,有分别来自两名不同的个人送检者以及一家网络媒体送检方共计三份报告,三份报告分别得出了截然不同的检测结论。
一位市场人士称,三份报告都声称是权威报告,但检测结论相互矛盾,我们完全陷入了信息混乱之中。
事实上,贵州茅台12月6日公告表示,公司对原辅料、与酒接触器具、在制品和产品实行全过程监控,建立了完善的食品安全预警、研发和监控体系,公司所有原辅材料、与酒接触器具和产品均符合国家标准。
作为价值投资的代表之一,贵州茅台曾是投资者最为青睐的白酒投资标的,此次涉塑传闻引发了各方极大关注。在12月10日下午四点紧急召开的贵州茅台机构投资者电话会议上,因为参会人数太多,系统曾两度瘫痪,使得原有沟通未能按照计划顺利进行。
在电话会议上,去年12月上任的贵州茅台董事、总工程师王莉再度强调,茅台拥有食品安全的整体监控体系,包括预警、研发和监控。实施过程中,也把质量和食品安全分解成若干个细小的环节,保证进场的所有原辅料、器具符合国家卫生标准,更符合公司技术标准(公司技术标准比国家标准要求更为严格、指标更多)。而对于出厂产品的监控更加严格,出厂产品指标已经远远超过白酒产品所要求的标准,覆盖了有机、无机等多种物质控制。“茅台质量内涵核心是三服从原则——速度服从质量,成本服从质量,效益服从质量。”