没收处理私宰肉，查封或销毁涉案食品数千公斤； 

　　在畜产品质量安全监测的330批次中，合格率为100%；抽检25338个蔬菜样品，合格率为99.76%；农贸市场抽样460613个，合格率99.99%； 

　　未发现非法添加“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“苏丹红”等行为…… 

　　今年以来，为确保老百姓能吃上放心食品，我市与食品安全相关的多个部门积极开展各类食品安全专项检查，严查、严打各类食品安全违法行为，为人民群众织就了一张“食品安全网”。 

　　重拳出击　严查私宰肉现象 

　　“老百姓买肉时，最怕买到死猪肉、私宰肉。”市民闻女士说，猪肉是许多老百姓家庭每天必买的食材，一旦让死猪肉、私宰肉流入市场，对群众身体健康是严重威胁。为保障老百姓的“菜篮子”安全，今年以来，我市商务部门严厉打击生猪私屠滥宰现象，取得了明显成效。 

　　首先，在今年年初，市领导与各县区签署了商务工作责任状，首次将打击生猪私屠滥宰工作作为该责任状的一项重要内容列入县区责任范围，将打击生猪私屠滥宰行为作为县区常态化监管的一项工作，要求县区切实管好生猪屠宰市场。 

　　紧接着，市商务局联合市环保等部门对全市现有127家生猪定点屠宰厂（场）、点开展了全面的大排查大治理大整改行动。要求各屠宰点严格执行生猪屠宰操作规程；建立完善登记台账；落实肉品质量安全制度。对没有做到相关要求的屠宰点，相关部门依法责令其限期整改。在整改行动中，我市相关部门毫不手软，销毁了520公斤过期肉品。 

　　据市商务局初步统计，今年以来，全市商务部门共查处案件百余起，检查定点屠宰企业120多家，有效保障了猪肉品质安全，让老百姓能吃上“放心肉”。 

　　源头控制　杜绝使用非法添加剂 

　　“瘦肉精”、“苏丹红”、“三聚氰胺”……这些让群众闻之色变的非法添加剂是食品安全工作防控的重点。今年以来，市水产畜牧兽医局走进670多家兽药经营企业、动物饲养场，严查控管，有效净化了兽（鱼、禽）药品市场，杜绝了非法添加剂的使用，让市民能吃上放心的肉禽蛋奶。 

　　在兽药生产经营环节，市水产畜牧兽医局通过日常定期检查和专项突击检查，确保相关企业能依法生产销售合格安全的兽（鱼、禽）药品。目前，我市1家兽药生产企业、409家兽（鱼、禽）药经营企业均在相关部门的监测范围之内。 

　　在动物饲养环节，市水产畜牧兽医局与动物饲养场签订产品质量安全承诺书，发放宣传资料，提高企业的食品安全责任意识。在最容易出现非法添加剂的饲料环节，市水产畜牧兽医局加大检测力度，从源头上杜绝非法添加剂的出现。抽检饲料添加剂286批次，未发现非法添加“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“苏丹红”等有毒有害添加剂的行为。 

　　市水产畜牧兽医局相关负责人介绍，今年以来，我市共检查兽（鱼、禽）药经营企业上千次，诊疗机构数十家，取缔一批无证经营企业，整治重点区域42个，有效净化了兽（鱼、禽）药经营市场。 

　　部门携手　共保群众食品安全 

　　“不放心孩子们吃的饭菜，今天要去学校食堂看看。”近日，在市食品药品监督管理局的组织下，一群家长走进广西师大附属外国语学校食堂，零距离参观食堂卫生状况，了解食品原料采购流程。在这里，家长们看到食堂管理方认真落实了食品安全责任制度，严格按照食品卫生操作流程制作食品，食堂工作人员都通过了健康体检，参加了相关卫生知识培训。最重要的是，学校的食品原料都是从合法渠道采购的，消除了家长们对食材品质不合格的担心。据了解，今年以来，市食品药品监管部门联合市教育部门开展了多次学校食堂食品安全专项整治行动，有效消除了学校食堂食品安全隐患，让在校学生的家长们放了心。 

　　果蔬农药残留严重危害群众身体健康。针对市民的忧虑，市农业局加大专项检查力度，农产品质量安全总体情况良好，没有发生农产品质量安全事故。“有人帮我们检测把关，我们买菜也就放心多了。”正在市场选购蔬菜的王奶奶这样说。