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创立于1998年的陕西红星软香酥食品有限责任公司，是集农副产品研制开发、生产经营于一体的现代科技型非公有制企业。如今，红星软香酥公司在全省食品企业名列前矛，被评为“全国农产品加工示范企业”，“陕西省农业产品化重点龙头企业”；“红星”商标被评为“陕西省著名商标”，红星软香酥食品被评为 “陕西省名牌产品”，“中华国饼”、“中国最佳传统月饼”等诸多殊荣。

    1998年在党中央提出发展非公有制企业的政策精神鼓舞下，红星软香酥公司创始人陈崇儒，张国发等从泥土中走出来的创业者，在曾从事过乡镇糕点厂经营历练的基础上，从“0”开始，白手起家，大刀阔斧，自己动手，自筹资金创办红星软香酥食品公司。在资金最困难的时候，他们变卖了住房、家电，租赁便宜简陋的房间；在征地、规划、基建的一年时间里，一直吃住在工地的草棚里；在设备安装调试的关键环节，常常是几天几夜干个通宵，嘴唇干了、嗓子哑了、头发长了、脚磨破了、腿也拐了、但为了创业，为了红星的未来，一切都置之度外。经过艰苦奋斗和煎熬，全县第一家投资500万元的非公有制食品企业建成投产了，在社会上引起了轰动。在生产工艺和技术创新上，创业者利用多年积累的经验，引进先进工艺技术、自己研制开发出具有当地风味、色鲜味美、口感绵甜的红星软香酥食品。这一食品的开发研制，填补了酥软糕点食品的空白，是千百年来糕点食品的革命，也是糕点食品的换代品，改变了当地农民饮食习惯和逢年过节走亲访友、馈赠礼品的方式内容。产品刚刚上市，就受到了广大消费者的普遍认可。

红星人有一句名言：“产品就是人品，先做人品，再做产品。”诚实、诚信、诚恳是红星人走向成功的最根本因素。因为质量、安全、管理销售服务，都在真诚中涵盖，都在诚实中囊括。“红星人向社会负责，红星产品向用户负责”，体现在每一个工作的过程中，体现在每一个员工的肩膀上，体现在每一个工作环节中的每一个细节上。那怕是一个细小的头发丝，一毫克微不足道的配方比，一个稍不合乎标准的化验单……

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