昨天,知名私募股权公司英联与火锅连锁企业——北京呷哺呷哺连锁快餐有限公司在京联合宣布,英联投资5000万美元,获得呷哺呷哺超过50%以上的绝对控股权。这是英联在中国的首个控股权交易案例,此前英联投资中海油与蒙牛等都只获得少数股权。

　　双方昨天没有透露呷哺呷哺新的股权结构,即将召开的董事会将确定新董事名单。

　　“想投资的私募基金很多”

　　呷哺呷哺是一家台商投资、国内最大规模的吧台式涮锅连锁企业,总部设在北京大兴孙村工业开发区,目前在北京有53家门店,这些门店大多位于写字楼和购物中心区域,客户多为那些喜爱新鲜、健康和中式餐饮的白领人士。

　　呷哺呷哺火锅店采用中央厨房配料的烹饪方法,无需雇用厨师,业务扩展相对容易,并能很快达到规模经济。因此,想投资呷哺呷哺的私募基金很多,“只要你能想得到的知名基金都与呷哺呷哺谈过”,呷哺呷哺创始人兼总经理贺光启说,英联有着雄厚的资金实力以及市场运作的经验,可以确保“呷哺呷哺”公司今后高速发展的一些资金需求。英联与呷哺呷哺在未来品牌发展上也有着共同的目标和愿景,对企业的发展战略观点一致。

　　“今年是呷哺呷哺成立10周年,也是呷哺呷哺公司最丰收的一年,因为我们多了一个最好的战略投资合作伙伴——英联公司”。贺光启透露,英联是通过一个朋友介绍认识自己的,在双方的往来过程中,无论谈什么事情,英联都很守诚信,无论承诺了什么绝不后悔,不讨价还价,所以双方能够合作成功。

　　记者注意到,近年火锅业被私募基金和资本市场大力追捧,国内火锅企业屡屡获得巨额投资并有部分上市,小肥羊在2006年6月获得3I与普凯2500万美元的注资,今年6月12日在香港交易所挂牌,被称为“中国火锅第一股”。2007年6月,火锅连锁店重庆小天鹅宣布获红杉中国和海纳亚洲创投基金联合投资,总金额在2000万到2500万美元之间。

　　“这是一项标志性交易”

　　“对呷哺呷哺5000万美元的投资,是英联在中国的一项标志性交易。”英联中国区总裁林明安昨天表示,这是英联在中国的首宗控股股权交易。

　　英联已经有60年的投资经验,它于2000年开始在中国开展业务,是全球最早进入中国的私募股权公司之一。它在北京设有办事处,拥有12位专业投资人士。英联非常熟悉中国的市场,在中国也有很显著的投资成绩,在中国的投资项目包括中国海洋石油公司、蒙牛、尚德、国人通信及顺大。

　　呷哺呷哺有很多被英联看上的理由。除了能很快达到规模经济之外,林明安认为呷哺呷哺有两点难能可贵:一是先扎根北京和天津市场,然后才去拓展外部市场,二是从不做特许加盟,保证门店及品牌都在控制之中,确保服务产品质量。

　　此外,英联还将呷哺呷哺与国内外的同业进行了对比。具体参与此事的英联执行董事钟东透露,英联在非洲也投资了快餐上市公司,同时公司还将呷哺呷哺与麦当劳、肯德基、星巴克,味千拉面、香港的大家乐等企业进行了比较,呷哺呷哺在每平方米的销售额以及同比增长等方面占有优势。“我们每开一家店,从没有亏损,单店增长都在20%以上。”贺光启表示。

　　在刚刚过去的10月份,英联对中国领先的教育服务提供商安博教育以及7天连锁酒店集团分别进行了1.03亿美元和6500万美元的投资,“加上此轮投资呷哺呷哺,这些投资案例中,英联都有一条投资主线,那就是中国的消费品、消费服务领域。”林明安说,英联挑选的都是消费服务领域抗风险能力最强的、在当前经济放缓形势下表现最好的企业和行业,并直接挑选该行业的领头羊。

　　“英联刚刚完成了资金筹集,全球大约有30亿美元的投入”,林明安透露,其中25%将投到中国市场。

　　“计划3到5年内海外上市”

　　贺光启说,与英联合作后,呷哺呷哺即将迎来企业高速发展的阶段。

　　呷哺呷哺将对企业的基础建设,如中央厨房、物流管理体系、收银系统、产品研发、质量控制等等环节进行全面的升级与改造。店面今年底将增至60家,未来的3到5年门店数还将提高3到5倍,即180家到300家左右。

　　“也就是说,未来大约每9天就开一家新店”。贺光启介绍,这些新开店面暂时还是集中于北京天津等区域。目前,公司已与国内外大型卖场、零售百货等都签订了战略联盟。

　　林明安介绍,接下来,除了向呷哺呷哺提供扩展资金外,英联还将为其提供企业战略咨询,并为公司管理层补充世界级的管理人才。在英联各方面的投入之后,呷哺呷哺这个“饼”可以做得很大,比现在“单打独斗”要强得多,这是一个共赢的合作。

　　“如果仅仅从利润的角度看,呷哺呷哺早已达到上市的门槛了。”当记者问到上市计划时,贺光启说,“但是我们希望表现得更好,计划3到5年内实现海外上市。”