北京老字号庆丰包子铺火了一把，拥有150多年历史的中华老字号天津狗不理包子也不甘低调。

　　 1月8日，狗不理集团股份有限公司（以下简称狗不理）宣布，将“走出去”并购美国一家知名连锁咖啡企业，借助收购企业在40多个国家和地区的数百家连锁店，一举打入国际餐饮市场。

　　 不过，这一并购案的细节，狗不理方面却三缄其口。

　　 狗不理相关负责人在接受 《每日经济新闻》记者采访时表示，目前并购正在洽谈中，对于并购标的、并购规模、整合规划等具体信息都没法公布。

　　 狗不理方面强调，目前双方还在洽购过程中，而且非常愉快，不出意外2014年上半年将正式签署合作协议。然而，本土包子品牌与“洋咖啡”的搭配还是让业内大呼看不懂。

　　 在营销专家李志起看来，狗不理的这次跨国收购其实是当下比较流行的“故事”模式，跨界、混搭，很多细节语焉不详，过早抛出这样一个版本，“讲故事”的痕迹比较重。目前，狗不理正在排队IPO。

　　并购细节“不便透露”

　　 事实上，这次跨国并购的确出现的很突然。据狗不理方面传出消息，如果双方顺利“联姻”，这将成为我国餐饮企业跨国并购的最大一单。

　　 狗不理相关负责人表示，目前对于并购标的、并购规模、整合规划等具体信息都没有办法公布。

　　 有意思的是，狗不理周三宣布将并购一家美国知名连锁咖啡企业的消息传出之后，当日美国快餐连锁大牌Dunkin'Brands股价随即飙升至48.56美元，最终以47.52美元报收，涨幅1.73%。

　　 据大智慧报道，虽然狗不理没有透露收购标的，但美股市场迅速将Dunkin'Brands和此事联系在一起，而Dunkin'Brands方面在回复美国媒体询问时则称，对狗不理的收购消息“并不知情”。

　　 公开资料显示，美国Dunkin'Brands品牌旗下下主要有Dunkin'Donuts和Baskin-Robbins两家商号。其中，Dunkin' Donuts销售甜甜圈和咖啡，中文地区官方译名为“唐恩都乐”，至今，在全球超过34国家和地区拥有超过7900家的门店。

　　 根据周三收盘价计算，Dunkin'Brands目前市值约50.68亿美元（约合314亿元人民币）。

　　“奢侈品”包子的尴尬

　　 公开资料显示，狗不理于2005年改制，由国企变身多元化投资的股份制企业，从此走上了快速增长的道路，8年来，已成为集正餐酒店、宾馆住宿、食品工业、物流配送和培训基地于一体的餐饮服务集团。

　　 据《时代周报》日前报道，以包子出名的狗不理，似乎并没有专心做包子。在狗不理目前的主营业务中，高档酒店占比非常高。狗不理在北京、天津直营的13家品牌酒楼和6家不同菜系、风味各异的花园别墅式酒楼均属中高端餐饮。除此之外，狗不理仅在天津开出了5家快餐店。

　　 在李志起看来，狗不理的品牌知名度非常高，但是和市场表现形成倒挂。目前狗不理的市场区域集中在天津，在外埠发展没有真正地“走出来”。

　　 此外，作为一家走高端路线的中式餐饮企业，狗不理近几年以“贵”闻名，网络上还传出了“包子中的LV”这一封号。餐饮品牌策划人王星告诉《每日经济新闻》记者，走高端路线，作为文化旅游性标志的奢侈品，让狗不理在扩张上受到限制。

　　 “即使收购不成功，狗不理这一次也成功赢得了市场关注，对A股上市、估值带来了新的想象力。”李志起说。

　　 2012年年初，证监会发行监管部首次公开发行股票审核工作流程及申报企业情况，狗不理出现在了排队IPO的“队伍”中。对此，狗不理方面相关负责人对《每日经济新闻》记者表示，该计划未有变化。