本报讯（宗妍）骄阳似火的8月，“哈埠第一饺”的金字牌匾在阳光下显得份外夺目。日前，哈尔滨市烹饪协会、饭店协会将“哈埠第一饺”这一殊荣授予了哈尔滨西格玛饺子城。这是哈尔滨市烹饪协会、饭店协会首次颁发的业内荣誉称号。
      西格玛食品有限公司是以推广中华传统美食饺子为主，集速冻食品、餐饮连锁经营于一体的大型民营企业。经过15年的发展，其饺子系列产品已达30余种，并已成为地方性品牌产品，西格玛公司及产品曾荣获“全国餐饮业优秀企业奖”、“中华名宴”、“全国饺子大赛金鼎奖”、“放心食品品牌”等荣誉称号和奖项，深受广大消费者的欢迎。
      西格玛实业有限公司总经理李建在接受采访时激动地说，15年来，西格玛人信守“求实、求和、求发展、超越自我”的经营理念，努力实现“高品位做人，高质量做事”的目标。多年来我们得到了各界领导的关心和帮助，食品工程是道德工程，我们深感任重而道远，作为根植黑土地上的民族企业西格玛，我们有信心也有实力把这块蛋糕越做越大，不断在改革中完善，在发展中壮大，把西格玛这一品牌推向国际。
      据哈尔滨市烹饪协会、饭店协会会长赵明孝介绍，多年来，西格玛饺子个儿大，皮儿薄，馅儿多的特点受到广大消费者的普遍认可。同时，西格玛在经营中时刻不忘回报社会，为哈市公益事业做出了积极的贡献。希望通过此次授匾活动，激发哈尔滨市餐饮企业，不断涌现地方品牌，使更多的商家参与公益事业，为建设和谐社会做出贡献。