近日，蒙牛发布公告称，蒙牛元老级人物杨文俊辞去执行董事、副主席以及战略及发展委员会成员职务。至此，当初与牛根生一同创办蒙牛的十大创业元老全部出局。

　　业内普遍认为，随着蒙牛最后一名元老杨文俊的辞职，正式宣告三年前即将蒙牛纳入怀中的大股东中粮集团开始全面掌控蒙牛乳业。

　　近日，《中国企业报》记者以时间胳脉为经、重要事件为纬，回顾了蒙牛这个乳业巨无霸、“世界乳业20强”企业的历史：从一座民宅以火箭般速度蹿升至行业第一后，经历三聚氰胺被中粮收购，蒙牛企业也先后告别了其创始人牛根生以及杨文俊等创业元老。

　　同时，记者还采访了许多业内专家、乳品行业人士，对蒙牛一路走来的艰辛、成绩和是非功过进行了分析，对中粮时代的“新蒙牛”进行了展望。

　　蒙牛火箭速度

　　时光追溯到上世纪最后一年。

　　在伊利身居要职的牛根生由于与时任伊利董事长的郑俊怀关系不和而负气出走，于1999年1月，牛根生与追随他的杨文俊、邓九强等一批在伊利的老部下，在呼和浩特市一座民宅底层53平方米的两居室成立一个新公司———“蒙牛乳业有限责任公司”，注册资本金100万元。

　　正是这个融有悲情、发奋、且草根色彩十足的民营企业，在之后的十年间，创造了中国乳业的一个传奇。

　　仅仅几年时间，蒙牛迅速膨胀，速度惊人。从2001年到2004年，蒙牛乳业销售收入从7.24亿元、16.68亿元和40.715亿元跃升至72.138亿元。到2004年，蒙牛已成为行业老大。

　　CCTV2003“中国经济年度人物”对牛根生的颁奖辞是“他是一头牛，却跑出了火箭的速度。”从此，“火箭速度”成为蒙牛的标签式介绍和最高褒奖。

　　资料显示，从1999年到2009年，白手起家的蒙牛，完成了从中国乳业第1116名到民族产业领导者的跨越，而以蒙牛为代表的中国乳业企业黄金10年的整体崛起，也开启了全球乳业发展史上的“中国时代”。

　　祸起三聚氰胺

　　就在如日中天的蒙牛在乳品市场上春风得意一骑绝尘的时候，2008年的一场乳业灾难，彻底改变了蒙牛的命运。

　　这场灾难虽然不只与蒙牛有关，却几乎将蒙牛带入万劫不复的境地，也完全改变了整个中国乳业的格局。

　　这场灾难便是将永载中国乳业史册令乳业人士心痛的三聚氰胺之祸。

　　2008年9月16日，包括当时赫赫有名的三鹿、蒙牛、光明等知名乳企在内的22家企业被曝光产品含有三聚氰胺，整个行业一下子掉进万丈深渊。在这场灾难中，几乎让中国乳业集体沦陷，实力雄厚的三鹿轰然倒地破产关门，让其它乳品企业心惊胆战。

　　同样经受重大损失和面临重大考验的还有资金链本就脆弱的蒙牛。仅2008年度，蒙牛亏损就高达9.486亿元。三聚氰胺事件使得蒙牛出现股价大跌、市场萎缩，投资机构疯狂抛售其股票，而股价暴跌导致抵押给摩根斯坦利的蒙牛股份大为缩水，蒙牛面临输掉对赌而被外资并购的危机。

　　十年一轮回，始于2008年的三聚氰胺事件，成为蒙牛历史上的一个重要转折点。

　　乳业专家王丁棉认为，因为牛根生激进的策略，使乳业摊子铺得过大，导致奶源供应不足，引发了整个行业哄抢奶源，这也间接导致了三聚氰胺事件的发生。

　　然而，祸不单行，在三聚氰胺中元气大伤的蒙牛还未缓过气来，2009年2月又爆发特仑苏OMP事件，蒙牛再次遭遇沉痛打击。行业危机、资金链危机以及质量危机，让蒙牛步履维艰。

　　营销专家李志起认为，随着这头牛越跑越远，其风险也在不断累积。2008年的三聚氰胺事件恰是这种风险的一次集中爆发。之前那种“先打市场，后建工厂”的创业思维以及高调张扬的企业文化，不能够再支撑企业的发展了。

　　杨文俊时代

　　然而，峰回路转。2009年7月，中粮集团联合私募股权基金厚朴投资公司，注资8亿美元，获得蒙牛乳业20%的股权，成为“中国蒙牛”第一大股东。

　　随着牛根生先后辞任蒙牛董事长和董事会主席等要职，宣告牛根生在蒙牛时代的结束。

　　2006年1月，杨文俊在蒙牛全球总裁的海选中胜出，接替牛根生任蒙牛总裁。但是，杨文俊在6年的任期中并不平坦。

　　在业绩方面，近几年蒙牛的年收入被伊利反超，其次，近年蒙牛始终被包围在负面新闻中。自2009年中粮入股后，蒙牛接连出现多起食品安全事故。

　　正是蒙牛接连不断的食品安全问题，加速了中粮对蒙牛的改造。自中粮成为蒙牛最大的股东后，期间中粮又数次增资，目前持有蒙牛28.09%股权，稳固了其作为蒙牛乳业单一最大股东的地位。

　　2012年4月12日，蒙牛乳业宣布，杨文俊不再兼任总裁一职，继续担任副董事长职务，总裁一职由孙伊萍接任。

　　据接近中粮集团的消息人士透露，发生于2011年末的黄曲霉素事件，是导致杨文俊下台的最终导火索。

　　乳业专家王丁棉说，杨文俊的辞职是在意料之中的事，而此前保留董事一职仅是过渡性质。

　　“新蒙牛”时代到来？

　　接替杨文俊任总裁的孙伊萍，此前是中粮集团的西南大区总经理，行业履历相当丰富。

　　上任伊始的孙伊萍希望调整蒙牛的经营模式，从“重营销”转向“重质量”。一方面是引进外方管理系统，另一方面则是奶源建设。

　　引进外资，是孙伊萍上任后蒙牛的一大动作。今年6月16日，蒙牛与欧洲乳业巨头爱氏晨曦及中粮集团在丹麦首都哥本哈根签署一系列协议。爱氏晨曦以22亿港元入股蒙牛，持股约5.9%，成为继中粮之后的蒙牛第二大战略股东。与以往单纯的投资行为所不同，爱氏晨曦今后将参与蒙牛管理。

　　在奶源建设方面，孙伊萍从“砍掉1.5吨以下奶站”、“35亿元投资奶源”两方面改革蒙牛的奶源建设。她入主蒙牛后很快就宣布，将投资30—35亿，建成8—12个牧场，把原本计划在2016年或2017年实现的100%原奶由规模牧场提供的目标，提前到2015年实现。

　　王丁棉表示，从引进有管理经验的外资，到兴建牧场，孙伊萍的目的就是打造奶源。

　　对于蒙牛今后的发展，东方艾格乳业分析师陈连芳说，“靠自我改变是很难的事，蒙牛现在需要外力来帮助改变。”