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机器人手臂装捡货物 |
人民网5月14日电 (记者 李彦增) 数据显示,北京市的牛奶日消耗量将近2000吨,然而国内乳业不间断曝出的各种问题,又让消费者对牛奶产生了疑惑。今年4月有微博爆料称三元老总从不喝自家奶,那么该说法到底是不是真的?三元的牛奶究竟如何?三元生产科技实力怎样?带着诸多疑问,人民网记者实地探访了三元食品工业园。
三元高层坚称每天都喝自家牛奶
三元食品工业园坐落在大兴区瀛海镇,对于外界的传言,三元食品股份有限公司副总经理吕淑芹当场饮用三元牛奶,用实际行动告诉 记者:自己和公司员工每天都会饮用三元牛奶。
吕淑芹表示,三元食品一直坚持“人体实验”。从原料奶收购、原辅料的采购、生产加工过程产品到最终产品出厂的全过程各个环节,三元都有专业品尝师对各阶段产品进行取样品尝,全过程保存有效的品尝纪录,以用作产品质量追溯的重要依据之一 。
高科技助力三元 奶车也需“洗澡”
在探访中记者了解到,三元食品工业园的总收奶能力每小时可达160吨。在收奶区记者看到,牛奶收购完成后,奶车清洗系统对所有的奶车彻底“洗澡”,工作人员称,奶车“洗澡”是减少微生物污染。
洗瓶、灌装、装箱、码垛等一系列流水线机器都能完成,机器人手臂装捡货物,玻璃瓶奶灌装机每小时可生产2万瓶奶。工人只需通过中控系统监控就能操作。“三元生产包装过程已经完全实现了全自动化,减少了人为干预,也就减少了食品安全的风险和隐患”,工作人员介绍。
吕淑芹告诉记者,现在的三元食品工业园投资人民币7.78亿元,日处理鲜奶1200吨,是集生产、研发及配送一体的综合化的产业基地,工业园分为南北两大区域,有150个品种都在北区工业园生产。