昨日，上证指数微跌0.09%，而酿酒食品板块涨幅1.22%，远远大于上证指数1.31个百分点。81只酿酒食品个股中有45只个股上涨，占百分比为56%。其中，新中基以涨停报收。

　　分析人士指出，“五一”节日将至，酿酒食品行业需求将会保持旺盛，“五一”期间将成为业绩增长的主要时间段。因此，资金提前埋伏其中，乐享收益。

　　22股资金净流入过千万

　　据《证券日报》市场研究中心与同花顺数据统计显示，昨日酿酒食品上市交易的81只个股中，大单资金净流入的个股有74只。其中，22只股票大单资金净流入超过1000万元，累计资金净流入达7.74亿元。超过千万的个股分别是五粮液（1.12亿元）、贵州茅台（8458.07万元）、哈高科（8395.76万元）、维维股份（5820.96万元）、重庆啤酒（5199.44万元）、酒鬼酒（4853.51万元）、沱牌舍得（4792.22万元）、泸州老窖（3415.31万元）、金枫酒业（3189.92万元）、青青稞酒（2771.76万元）、伊利股份（2466.86万元）、三元股份（2127.35万元）、洋河股份（2077.69万元）、金种子酒（1804.64万元）、中粮屯河（1785.12万元）、西藏发展（1754.45万元）、山西汾酒（1483.23万元）、张裕A（1308.29万元）、贝因美（1209.81万元）、伊力特（1108.43万元）、水井坊（1090.79万元）、承德露露（1050.6万元）。

　　数据统计显示，30倍以下市盈率（PE TTM）的个股有23只，占比28%。分别是洽洽食品、洋河股份、涪陵榨菜、保龄宝、伊力特、梅花集团、承德露露、青岛啤酒、西王食品、好想你、万福生科、张裕A、顺鑫农业、燕京啤酒、金达威、贵州茅台、加加食品、泸州老窖、贝因美、中粮生化、五粮液、高金食品、伊利股份。

　　业绩增长明确股受好评

　　对于酿酒食品行业，国泰证券认为，一季报密集披露，随后将进入信息相对真空期。从已披露季报情况来看，相较其他板块白酒增长仍较快，且估值便宜，值得配置并持有。但今年行业继续像去年一样保持淡季不淡可能性不大，预计随后2-3个月内将进入相对平淡整固期。同时，对后续政策的担忧将抑制白酒行业估值中枢上移，建议优选业绩增长明确的标的：后续是否出台相关限制性政策仍有不确定性，行业竞争在加剧，倾向于结合品牌力与企业抗风险能力，遵循增长确定角度选择白酒标的。另外，看好大众消费品：建议今年在食品饮料板块中加大大众品配置。并重点推荐：贵州茅台、五粮液、山西汾酒和伊利股份。

　　中信建投指出，二季度食品饮料应回归防御，啤酒、肉制品以及乳制品和其他成长性较好的食品类小公司是较好的选择。经历一季度的大幅上涨后，食品饮料股和周期股的“跷跷板”效应将会日趋明显，尽管行业基本面没有发生改变，但在市场风格的转换背景下，建议以防御为主。并给予燕京啤酒“买入”的投资评级，目标价位20元。给予山西汾酒短暂下滑不改中期看好 “买入”评级，目标价80元。