穆斯林企业家在宁夏平顺源清真食品有限公司考察。本报记者  詹思佳摄

    本报讯（记者  詹思佳）“这里的牛从哪里来？都是阿訇屠宰的吗？有没有屠宰证书？每天能屠宰多少头牛？”昨天下午，20余名穆斯林企业家和宾客来到宁夏明旺乳业有限公司、宁夏伊顺园农工贸有限公司、兴庆区穆斯林国际商贸城、永宁县小任果业有限公司等地考察参观。

    据悉，当天前来考察的穆斯林企业家以从事贸易、旅游等第三产业居多。在宁夏伊顺园农工贸有限公司，来自法国和新加坡的穆斯林企业家饶有兴趣地参观牛产品加工车间，时不时地拿出相机拍照，并急切地让翻译把问题传达给公司的负责人。当得知该公司每天能屠宰60多头牛，且大多是自己养殖的牛后，不少穆斯林企业家希望能到养殖基地瞧一瞧。

    “如果我要在这里租一间店铺，费用怎么收？”在兴庆区穆斯林国际商贸城，就在接待人员介绍时，有很多企业家等不及翻译，就用生硬的中文询问租金问题。

    在考察中，穆斯林企业家一边参观，一边听工作人员介绍我市清真食品和穆斯林用品产业的发展情况。“我们知道银川已经形成了清真肉制品、清真乳品、清真方便食品、清真保健品、清真调味品、穆斯林用品为重点行业的企业群，这对于双方的合作一定能起到良好的促进作用。”一位伊斯兰商贸公司的负责人称，他对与银川的穆斯林企业合作充满信心。