一方面,码头上,东海海鲜的收购价下降。另一方面,市民在菜场里,面对高企的海鲜价格,菜蓝子越来越沉重。对这个情况,记者作了调查。
渔民生产陷困境
桐照码头是东海海鲜的主要集散地之一,但是最近一段时间,回码头休息的渔船越来越多。高企的成本,让船老大面临的压力越来越大。渔民们告诉记者,从10月份开始,东海海鲜产量和收购价格都出现下跌。
船老大李增杰说,今年外海捕捞,常规鱼类带鱼产量占60%以上,黄鱼、鲳鱼等经济鱼类不到15%。除了鲳鱼因为量缺价格居高不下,捕捞上来的带鱼越来越小,今年个重在5两以下占了全部带鱼的大部分,收购价也比上个渔季下降,除了4两以上可以卖到菜场外,剩下的小带鱼只能作为饲料销售。
与此相反的是柴油价格和人工工资等成本的攀升,桐照一对双拖船外出一天成本大约3万元,其中柴油2吨多,加上人工等成本,虽然国家每年都下发柴油补贴,但是大部分渔民依然要面对亏损的局面。
冷藏企业订单减少
奉化海宇水产加工厂是桐照一家较大的海鲜冷藏企业,与往年繁忙的景象不同的是,今年这里一片冷清。大量的冷冻箱整齐地码在墙角,没有加工的迹象。企业主林宏宇告诉记者,今年由于主要供应地区东北、华北等市场需求疲软,到目前为止,厂里800吨总库容,带鱼加其它的鱼类也只收了一百多吨。
由于收购形势不景气,企业的工人也减少到了6个。记者走进其中一个库房,发现库房里只堆放了不到三分之一的容积。因为带鱼难销,林宏宇今年重点放在饲料鱼的冷冻这一块。“现在什么东西都很难捕,饲料鱼也可以,也能卖30元一箱。拿上来东西反正能卖钱。”林宏宇说。
据了解,桐照20多家冷藏企业基本都是类似情况。
灯光围网造成资源减少
捕不到鱼,就不得不将小带鱼捕上来卖饲料。为什么有了禁渔期,捕上来的鱼还是越来越小?
渔民们告诉记者,这是由于一些渔民在禁渔期捕鱼和东海海域灯光围网造成的。以前灯光围网的光照只有几百支光,一些渔民发现灯光越强,鱼的趋光性就更强,纷纷加大了光照强度。而灯光围网开渔是每年的5月1日至7月1日,这个时间正好是东海带鱼、鲳鱼等鱼类的幼鱼期,大量的幼鱼被强光一照,直接致瞎最后死亡。东海资源越来越少的现实,让渔民们对今后的捕捞业失去了信心。
批发市场进不到货
照理说,码头带鱼价格比往年低,海鲜冷库收购量也减少,大量的带鱼会销往各地菜场。然而,记者走访我市多家菜市场,却看不到便宜带鱼。批发市场的几家海鲜摊点,卖的也只是鲳鱼、黄鱼等高价的海鲜,并无便宜带鱼批发。
批发市场的一位海鲜摊主告诉记者,这段时间正宗带鱼非常缺。现在这里批发市场货源还不够充足,拿不到鱼。码头上海鲜一般是通过采购商全部包销,再运到宁波等大的批发市场再进行分销,很少有海鲜会从码头直接到达奉化的批发市场。
市场价格下不去
记者随后赶到大桥市场、城南菜场等菜场发现,这里的海鲜品种还是比较齐全,带鱼、鲳鱼、黄鱼等基本上都在出售。
一位海鲜摊主告诉记者,他的货是从宁波江东水产批发市场、路林市场批发过来的。记者发现摊位摆放的带鱼个头比较大,摊主告诉记者,这些带鱼条重在6两至8两左右,大概卖45元左右一公斤,与去年基本持平,有时略高,但摊主从中并未获得太多利润,进来价格每公斤也要40元左右。在海鲜摊前,一位买海鲜的市民面对今年的带鱼价格表示还能够承受。
为何吃不到便宜的带鱼?
记者了解到渔船到达码头后,4两至半公斤以下的带鱼,收购商以16至20元/公斤价格收购,比去年低4元/公斤,7两以上的收购价是28元/公斤,比去年低了差不多5元/公斤。其中7两以上的带鱼在宁波批发市场以40元/公斤进行分销,再返回到奉化菜场的海鲜摊点,最终以45元左右/公斤的价格到达市民餐桌。许多市民最喜欢买的条重5两左右的带鱼,从码头直接运到上海等大城市,致奉化市场销量不够。这就出现了奉化拥有全国最大的民用渔船码头,但市民却难吃到便宜的东海带鱼这一奇怪现象。 记者从有关部门了解到,外海捕捞作业的渔船,国家是有柴油补贴的,据统计上一个渔季,奉化外海捕捞业的柴油补贴就接近3亿元。但是渔民依然叫苦,市民依然吃不到便宜海鲜。国家出台柴油补贴是为了降低渔业生产的成本,最终目的是让老百姓吃到更便宜的海鲜,但是现在柴油补贴只能成为渔民弥补生产过程的亏损额。