培育有机水稻,一粒米带起大产业。北大荒米业作为黑土地上的产业巨龙,如今又在绿色、有机高端大米上做大文章。他们在原有五常有机水稻基地1万亩的基础上,扩大到现在的3.3万亩,建立了产品“从田园到餐桌”的全产业链条,采用“企业+基地+农户”的产业化经营模式,在风景秀丽的五常市龙凤山乡建设北大荒优质水稻示范基地,开拓高端米市场。
据北大荒米业基地部部长陈庆复介绍,为使北大荒米业优质水稻示范基地现代化程度更高,北大荒米业加大投资力度,重视基地建设,将建设成为高标准的高端米水稻示范基地,在2013年完成可追溯体系等一系列工程建设。
有机水稻合作社社员侯贵发说:“北大荒米业从春播到秋收一直都有专职人员进行指导,统一购种、统一供肥,统一插秧,提高了有机水稻的种植标准。同时,我们农民也得到了切身的实惠,积极踊跃参加合作社,今年有机稻每斤比当地价高0.30元,由于年初签订的订单一点不愁卖。”
北大荒米业为整合优势资源, 2009年,在五常并购了蓝旗村米厂,更名为北大荒米业五常制米厂,日加工生产高端米100吨,直接销往北京、上海等高端市场。北大荒米业五常制米厂厂长尹雷说:“北大荒米业为了确保水稻的质量,同农户签订有机水稻订单,收购期间米厂直接到农户家收购。今年,我们还对制米设备进行了升级改造,由开放式生产改造成现在的封闭式加工,由原来的一抛两选,增加到现在的两抛三选。质检部门每半小时检验一次,为消费者提供安全、放心、好吃的高端大米。”
随着人民生活水平的不断提高,绿色、有机高端大米需求量迅速上升。北大荒米业明确了以突出小包装米和高端米作为大米产业的主体,以“好米源自北大荒”为产品定位。目前,从市场情况看,北大荒有机大米市场前景非常可观,在苏州、上海、广东、北京等地都建立了高端米的销售网络。为北大荒大米打入国际市场奠定了根基。 刘晓波 记者宋显文